进入夏季，本来是猪肉销售的传统淡季，那么，生猪价格为何会逆势上涨呢?
“现在，我们养猪场生猪存栏量仅有1500多头，而三四月份，则为2000多头。存栏量下降，每个月出栏的生猪数量也减少了20%以上。”一猪场老板证实说，养猪场里没有那么多猪了，价格自然会上行。事实真的如此吗?昨日，市农委畜牧处处长夏士星表示，当前，大连地区生猪存栏量为220万头左右，而去年底，该数据为268万头。
不过，业内人士表示，虽然当前大连生猪存栏量不高，但已经出现了增加的趋势。这说明在行情向好时，上游养猪环节立即做出了相应动作，而正是这种“互动”，将使得未来一段时间内，猪价不会过快上涨。
大连生猪未来的行情会怎样?夏士星认为，在一段时间内，猪价会平稳上涨。不过，也有业内人士对于将来的行情更为乐观。“我预计在今年冬季，尤其是春节之前，猪价有望达到每斤9元钱，迎来又一个行情黄金期。”庄河地区最大的生猪收购商孔先生表示，从他到各地收购生猪的实践看，目前，养猪的散户越来越少，与两年前相比，下降了30%左右。
“以前，每年冬天，老百姓都会卖出一两头年猪，现在则正好相反，很多农民要买年猪，这将在一定程度上推高猪价。另外，在长达近一年的亏损中，一些养猪场要么关停，要么压缩养殖量，所以短期内，生猪存栏量很难快速恢复。”孔先生表示。
