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肖忠贵是四川内江市威远县连界镇的居民，每天早上都要去菜市买菜的他这两天有些郁闷，“20日的时候，突然发现街上没有猪肉卖了，一问才知道，只有一家在卖了，而且价格很高，比平时高三四元。”
原来，从20日开始，由于屠宰场屠宰生猪的价格突然要提升近2倍，近60户商家表示不满集体歇业，一时间没有猪肉卖的小镇仅靠一屠宰场提供的摊位供肉，小镇猪肉便“洛阳纸贵”。
20日开始 连界猪肉涨价三四元
肖贵荣家住威远县连界镇，平日里买菜都是他的喜好，20日早上云钢菜市场买菜的时候他惊讶地发现，“咦，平时那么多猪肉，今天怎么没有猪肉卖？”
找了一大圈，肖贵荣才在菜市场找到了唯一一家还在卖肉，一问价格，准备买上两斤的他就改变了主意，“18号买的五花肉9元一斤，今天怎么就卖12元一斤。”
昨日，华西城市读本记者来到威远县连界镇，整个镇上一共有两个菜市场。居民历明告诉华西城市读本记者，这几日，连界镇买猪肉就很难了，20日大概有14个摊位在卖肉，21日和22日就只有八九个了。“卖肉的越来越少，整个场镇又有这么多人要吃，猪肉价格自然就高了。”
记者走访发现，两个菜市场的猪肉价格平均涨了3-4元，“五花肉由之前的9元一斤，上涨为12元，排骨原来12元，也涨成15元，夹子肉原来9元，上涨成12元……”
买肉难题 60户屠户宣布不卖肉
而为何连界镇卖生猪肉的卖家会急速减少？华西城市读本记者在连界镇的屠户那里找到了答案。
“这里就只有一家在卖猪肉。”昨日上午11时，在威远连界镇云钢菜市场，居民李和指着前面的一个肉摊告诉记者，“他们都不是本地屠工，从7月20号开始，本地屠工都集体歇业了。”
原来，从20日开始，镇上有近60户屠户宣布不卖肉。
记者随后走访连界多家住户，纷纷都表示，一方面是屠户不卖肉，一方面在卖肉的摊位猪肉价格又过高，如此一来，他们都不去买猪肉了。
向历明说，20日当天，他因为家里面孙子考上大学要庆祝，而专门坐半个小时的车到几十公里外的新场镇去买猪肉。“新场镇没有涨价，还是只卖9元左右，我一口气就买了40多斤。”
