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四川查处不合格鲜猪肉及肉制品共计2506公斤

发布时间:2013-07-16  来源:新农网
摘要:日前,记者从四川省工商局了解到,为切实维护人民群众肉类食品消费安全,严厉打击违法经营肉及肉制品行为,该局立足工商职能,加强市场监管,积极开展流通环节肉及肉制品专项治理行动,成效明显。 该局与四川省食品安全专项整治百日行动一并安排部署,层层落实治理责任

  日前,记者从四川省工商局了解到,为切实维护人民群众肉类食品消费安全,严厉打击违法经营肉及肉制品行为,该局立足工商职能,加强市场监管,积极开展流通环节肉及肉制品专项治理行动,成效明显。

  该局与四川省食品安全专项整治“百日行动”一并安排部署,层层落实治理责任,形成了上下联动、齐抓共管的工作格局;并依托“经济户口”,开展拉网式检查,建立健全鲜肉及肉制品经营主体台账,严格证照管理;坚持日常监督与重点管理相结合、日常执法与集中打击相结合,依法治理销售私宰肉、注水肉、病死畜禽以及假冒伪劣肉品、销售不符合食品安全标准肉和肉制品等违法行为;指导督促市场开办者或经营者建立健全管理制度,自觉抵制无照经营、私屠滥宰、注水、无“两证两章”等违法违规行为。

  同时,要坚持常规检查和集中打击相结合、日常巡查与受理举报投诉相结合,及时发现和处理生猪屠宰、加工、流通、消费等各个环节的违法行为,加强与商务、畜牧、质监、食药监等部门共同对肉制品质量安全的执法检查,准确掌握相关信息并作好记录,及时调查处理属于本部门职责范围内的信息,对不属于本部门职责范围内的信息要依法通报有关部门。对发现的重大案情,需要联合执法的,及时建议牵头部门组织开展联合执法,打造肉制品无缝监管网,共同做好肉品市场监管,切实维护肉及肉制品市场安全稳定;利用电视、电台等平台大力宣传相关法律法规知识,提高消费者的识假辨假能力及自我保护意识。督促市场业主在城乡农贸市场悬挂打击注水肉的标语,营造专项行动的良好氛围。通过召开经营户及屠工座谈会等形式宣传法律法规,加强职业道德教育,提高肉及肉制品经营者法律意识和责任意识,倡导诚信经营。

  截至目前,该项行动共检查市场5724个,检查商场超市9773个,检查肉类经营户64664户,取缔无照经营64户,立案64件,罚没金额16.08万元,查处不符合食品安全标准的鲜肉及肉制品2506公斤。

打印 责任编辑:小宝

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