为防止“地沟油”问题转移到生猪养殖环节,潲水油重新流向餐桌,四川泸州市泸县毗卢镇认真开展畜产品安全专项整治“百日行动”,对辖区内潲水生猪养殖进行了重点整治。
一是对辖区内的学校、伙食团、餐饮业的潲水处理方式方法及利用潲水养猪的养殖户进行细致摸排,建立了第一手档案资料,确保监管全覆盖不留死角。
二是组成专项检查组出动12人次,发放宣传资料800余份,检查餐饮行业20余家,生猪养殖场(户)18家,潲水猪养殖户的5户,进一步规范了潲水的运输、保存及高温消毒后使用等使用规范。
三是注重监管整治的长效性,开展全程管控。除强化对潲水使用环节的监管,还定期开展潲水饲养生猪的疫病监测、抗体水平监测,加强饲养生猪及其产品的检疫监督,生产销售等各个环节得到了有效管控,确保了潲水养殖生猪的产品质量安全。