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本周生猪价格在经历短暂的上扬之后,继续延续震荡徘徊态势,各省市猪价涨跌幅度均有限。北方市场因屠宰场投放冷冻品进入市场,为了保证一定的库存量,加大了生猪收购力度,猪价因此出现微幅上调。南方则因天气原因影响生猪的流通,致使部分地区猪价上扬。总体看来,这种短期的刺激性猪价上调都将不能持久,在外界刺激性因素消失后,猪价将再现滑落。据监测数据显示,本周安徽市场生猪存栏量仍然较高,生猪价格基本维持平稳,局部地区小幅上扬。但随着天气逐渐转热,消费者饮食习惯趋清淡,将不利于大猪销售,安徽省安泰种猪有限公司韩经理预计猪价在一周内将维持稳中小涨的状态。
面对这一形势,国家商务部、发展改革委、财政部日前表示,将于近日启动2013年第二批中央储备冻猪肉收储工作,以维护生猪市场价格稳定。
“中央储备肉的启动,对遏制猪肉价格进一步下滑是否起到积极作用还有待观察。”据菏泽宏兴种猪繁育有限公司总经理郝有彪预计,随着夏季需求淡季的到来,山东省生猪价格将再次呈现下滑态势,猪肉低价行情可能持续一年半的时间。
H7N9新型禽流感的爆发,给禽类养殖户一个大大的创伤,禽类疫情还推动猪价下降,这使目前已经较低的猪价雪上加霜,养殖户出现较严重亏损。面对这种行情,我们该如何进行猪群调整,减少损失?虽然此时政府收储调控,提振市场信心,能够在一定程度上缓解猪价的下行压力;但一方面,受制于储藏能力限制,收储数量不会很大;另一方面,行业调整短期内难以完成,市场供求状况不会很快改变,虽像山东、吉林等地传来猪价上涨的消息,这种波动是上涨的趋势吗?谁都预料不到行情的突变,越是猪价低迷,越要提高成活率,让它早出栏不要喂大猪,200斤就出手料肉比较低,改良品种可以使外三元耗料低生长速度快价格高。现在生猪价格低迷,但是种猪价格却没有太大的波动,利用这个周期来进行内部的猪群结合调整,压缩母猪,提高母猪群的育种优势,淘汰劣质母猪。所有建议作为产业的经营者,应该更多的看政府权威的信息;需要自己练内功通过提高生产效率,降低成本,或者适时调节生产状况结构来减少自己的损失。