“猪三角”调查一：嘉兴7万死猪背后的秘密(2)

    据此，浙江大学医学院第一医院教授肖永红在接受媒体采访时表示：“养猪时长期滥用抗生素药物的直接后果是：猪体内的细菌发生基因突变后，进化出耐药性的细菌，那些带有耐药细菌的猪肉在烹饪时，如果没有被充分加热，杀死全部耐药细菌，耐药性就可能”移植“给人体，使部分抗生素对人失效，严重时导致无药可医。”

    而在国外，已有多个欧美国家禁止抗生素在饲料添加剂中使用。

    对于这一来自生猪养殖端的威胁，农业部也曾出过文件禁止了一些抗菌药，但仍保留了很大部分。