当街杀猪
一些人为了牟利,不顾定点屠宰生猪规定和食品安全,当街屠宰生猪,现杀现卖,这些没经过检疫和检验的猪肉流向市场。根据市民反映,5日,记者在哈市道外区团结镇百菜村目睹了私屠滥宰的乱象。
屠宰现场
血污遍地肮脏不堪
上午,记者赶到百菜村靠近先锋路一侧村口的桥头路段看到,在路边一家鲜肉店门前聚集多人,还有多辆小货车,门前写着“鲜肉批发零售”。鲜肉店传出阵阵凄厉猪叫,一名中年妇女手拿杀猪刀站在门口,旁边几名壮汉将一头生猪放倒。他们杀猪的方式采用高压电击,电击生猪后这名妇女上去给猪放血,然后给猪褪毛,大卸八块。
记者询问猪肉价格,一杀猪男子说,生猪来自附近村屯,价格比市区大超市还便宜。记者在猪肉上未看到检疫合格的标识痕迹,商家也未悬挂肉类检验合格的证明。屠宰现场遍地血污,肮脏不堪。记者走进鲜肉店看到,墙上挂着一头白条猪,猪血、猪肠摆了一地。
老板称附近杀猪都没有检疫
鲜肉店老板表示,这几天来买肉的顾客特别多,一天杀十多头猪。记者询问这些生猪和鲜肉是否经过有关部门检疫和检验时,老板说,附近杀猪都没有检验检疫。
记者采访了鲜肉店门前送生猪的2辆小货车车主,他们表示,该店的生猪并不是周边农户自家饲养的。车主不愿意说出这些猪是从什么地方弄来的。
按照《生猪屠宰管理条例》规定,政府实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。未经定点,任何单位和个人不得从事生猪屠宰活动。
这些没有经过检验检疫的猪肉流向市场,能让消费者放心吗?希望有关部门加强管理,杜绝这类街头屠宰生猪现象。