随着元旦春节的临近，多种与人们生活息息相关的食品又出现了涨价苗头。据山东省畜牧兽医信息中心的监测，今年第51周(12月17日-12月23日)，山东省猪肉价格为25.16元/公斤，环比增长2.53%，同比下降6.47%。
“猪肉又涨价了!”在济南文化东路棋盘社区菜市场，一名买肉的市民说。“元旦春节就要到了，现在是周期性上涨。”肉店的老板答道。在历山路上的一家大型超市里，猪五花肉的价格是11.9元/斤，肋排的价格是23.9元/斤。超市工作人员表示，最近几天猪肉价格有点微调，“估计过几天还得涨!”
根据山东省畜牧兽医信息中心对全省25个集贸市场价格定点监测，今年第51周山东省活猪价格为16.03元/公斤，环比增长2.49%，同比下降3.84%。猪肉价格为25.16元/公斤，环比增长2.53%，同比下降6.47%。
统计显示，自今年第46周山东省猪肉价格止跌回升之后，至今猪价已持续六周上涨。
省畜牧兽医信息中心分析人士指出，第51周猪价涨幅较小，整体趋于平稳。由于前期涨幅较大，部分养殖户惜售心理增强，认为后期猪价仍存在上涨的空间，压栏现象比较多，导致目前生猪出栏有所减少，从而推动猪价上涨。
专家预计，近期山东省部分地区受天气影响，生产成本增加，猪肉价格涨幅较大，上涨势头可能将维持到元旦之后。
