猪为什么不能像酒一样卖?从品牌竞争激烈的酒饮料行业转战几乎没有品牌竞争的猪肉终端市场，陈生深谙“饥饿营销”之道。为此，他坚持建“市场”的规模稍大于“猪栏”规模，在终端营销上想了不少招数。譬如定价，壹号土猪刚上市时，最贵的排骨市价18元/500g，陈生卖28元/500g;瘦肉市场价16元/500g，陈生卖25.8元/500g……一方面彰显了壹号土猪的高端定位，另一方面，为自己抵御普通猪肉涨价留下了足够的空间——“普通猪肉涨价倒好了，壹号土猪价格不变的话，贵也贵不了多少，更容易引导消费者选择”;又譬如造势，在每个档口开业前，陈生都会派人牵一头土猪围绕菜市场转两圈，并送出两头猪给顾客试用，此举往往让闻风前来的顾客排起长龙;与此同时，壹号土猪创始人陈生打造了一套“笑、叫、跳”服务体系，意即见到顾客要笑起来，这是态度，见到顾客要叫起来，这是宣传;然后还要动起来，多使用肢体语言，让顾客感受热情;不仅如此，陈生还把网络流行的“开心农庄”搬到现实中，建了一个生态农庄，让消费者能够亲身体验壹号土猪的成长，吃原汁原味的农产品，感受农村风情生活……
“很多业内人士都以为卖猪肉不需要做营销，殊不知，对猪肉这种农产品传统行业，营销才是主要战场”。
事实上，在终端除了营销，卖肉也是技术活。“瘦肉、肥肉和排骨价格不同，但一头猪一天卖下来，有些刀手卖的平均价格是15元一斤，有些则是10元一斤。刀手的手艺好坏直接决定着利润的多少。肥瘦肉比例如何搭配、较贵的排骨上黏多少肉最好、为弥补斤两时零碎肉搭赠等等，这些都是控制成本、提高肉价值的关键。”为此，2010年5月，壹号土猪创始人陈生创办了全国首家屠夫学校。“从全国来说，每年6亿多头猪出栏，需要两三百万名的屠夫。现在任何一个职业，假如从业者超过100万人都应该有学校，但我们这个行业，几百万的从业人员，却没有培训机构。”
建猪栏与建市场两手抓，壹号土猪保证了稳定的利润率。2008年，当其他养猪企业受困于农业周期、瘦肉精和甲型流感的时候，壹号土猪却逆势增长，供不应求;2009年，整个消费市场不景气，壹号土猪仍增长120%……短短五年，壹号土猪成为广东第二大养猪企业，2011年出栏生猪15万头，开设档口近500家。
“拿广州来说，一年就有80亿元的猪肉市场，我只占3%，就有2亿元左右，猪肉市场无论怎样细分，都是巨大的。”
对于全国市场的战略推广，壹号土猪创始人陈生并不着急。他最终婉拒联想，“壹号土猪不卖了，准备养大上市。”
