美国普渡大学的经济学家Chris Hurt称,受供应过剩、母猪屠宰过快以及创纪录的饲料高价等因素影响,2012年第四季度美国猪肉生产商的损失恐将达到每头生猪60美元之多。
自8月中旬以来,母猪屠宰量已上升了6%,而生猪总量预计只会增长1%,这使得7月底开始活猪的价格下降了每英担10美元,目前已跌至60美元的低价。夏季高温导致部分生猪质效,农户们急于在秋季跌价之前销售这些生猪,并进一步导致母猪屠宰量的增加。预计2012年第四季度每英担活猪的价格在50美元左右,但生产成本却高达75美元。
预计2013年美国猪农将继续亏本,第一季度每头猪亏损38美元,第二季度则是5美元。对于美国猪肉产业而言,总损失将达40亿美元。预计到2013年夏季,当猪价回稳,饲料价格有所缓和,同时天气条件恢复正常时,美国生猪产业将重新进入盈利状态。