聊城城区设生猪定点屠宰场

本报讯 市城区设置3个能够保障市场供应的机械化、规模化生猪定点屠宰场，不再新建定点屠宰场……这是记者近日从有关部门了解到的，为确保广大群众吃上“放心肉”，提升猪肉产品质量安全保障能力，我市通过减少总量、整合升级等措施对全市生猪定点屠宰场进行了统一规划和布局。
据了解，我市将考虑经济发展状况、城镇建设规划、人口分布密度、交通运输条件、生猪产销特点、环境保护要求等要素，实施统一规划。控制定点屠宰场总量，整合现有屠宰场点，减少数量，提高质量，优化资源配置，鼓励适度规模化生产，避免重复建设，改变目前场点少、规模小、水平低、效益差的现状。鼓励和支持定点屠宰企业实施升级改造，提高屠宰加工和肉品配送、连锁经营能力、完善生猪产品流通体系，支持大型屠宰企业外销。
根据统一规划和布局，市城区设置3个能够保障市场供应的机械化、规模化生猪定点屠宰场，各县（市）城区原则上设置1个，销售网点能够辐射到的城区周边乡镇不再新建。凡是能够通过配送保障肉品供应的乡镇，鼓励发展定点屠宰肉品销售网点，而距离市城区或县（市）城区较远、人口较多、居住密集、周边交通较为便利的乡镇，根据需要可设1个生猪定点屠宰场，或者按经济区域与其他乡镇联合设置。
此外，我市还将严厉打击私屠滥宰和加工制售病害肉、注水肉等违法违规行为，坚决取缔长期从事私屠滥宰的非法屠宰点，确保肉品质量安全。