广州瘦肉精事件事发市场拒收外地猪或彻底关门

发布时间：2009-03-09 来源：南方日报

摘要:）“政府与生猪批发市场在角力。”6日，天河畜牧批发市场（以下称天河市场）门口，大批生猪经销商议论着。他们得到消息说，天河市场将拒绝外地生猪，随后市场将彻底关门。但是，上万头生猪已在路上，天河工商担心，天河市场关门，将引发广州生猪市场“多米诺骨牌效应”

　　（记者/杨昱）“政府与生猪批发市场在角力。”6日，天河畜牧批发市场（以下称天河市场）门口，大批生猪经销商议论着。他们得到消息说，天河市场将拒绝外地生猪，随后市场将彻底关门。但是，上万头生猪已在路上，天河工商担心，天河市场关门，将引发广州生猪市场“多米诺骨牌效应”。

        外地生猪“滞留”市场外

        2月下旬，“瘦肉精”事件，导致广州70位市民被毒倒。事后，经过相关部门紧急调查，目前已经确认这批问题猪来自湖南新化、冷水江和衡阳等3地，经由天河牲畜批发市场流入市民餐桌。

        6日下午，河南生猪经销商李先生不断给本报记者打电话。他一车生猪，停在天河市场门口，另有数十车共计约2000头，也在即将进场的路上，但是，市场方面拒绝让他的生猪进场。

         6日中午一点，天河市场大门口贴出一份《通知》。上面称“根据当前生猪交易的严峻形势，防止有害生猪进入市场交易，经本市场研究决定，从3月6日中午12时起，只允许广东华农温氏牧业有限公司生猪进入本市场交易，其他省份市区（包括广东本地生猪）来源的生猪，一律不得进入本市场交易。”

        但是，随着经销商不断给媒体记者打电话，天河市场随后又改变主意，决定从今天早晨7时开始，拒绝其它生猪进场。“我也不愿意这样！”天河市场的一名经理面对激愤的经销商解释说。

        天河市场每天入场生猪，在2000头以上，这些猪，大都来自湖南、河南等地。这些生猪从来源地出发，路上得经过10多个小时，也就是说，今天早晨7时拒绝，但是，已经有大量生猪已在出发的路上，那么，如果天河市场不要，这些生猪将流向何处？

        而且，天河市场仅仅只要温氏企业的生猪，这样的做法是否合法？

        股东商议决定彻底关门

        天河工商分局负责人说，6日，天河市场几个股东已商议决定，将会彻底关闭天河市场。而且，之前广州市政府也表态，要严肃整顿天河市场。

        但是，如果这个市场真的关门，将会带来系列连锁负面效应。首先是已经在路上的这几千头猪，如果不进入天河市场，那么会流向何方？私宰场。那么，广州工商接下来，将面临更大工作压力。另外，天河市场关闭，还涉及到市场的经营资格问题，以及场内几十家当铺的运营资格问题，“办理一个新的销售市场，需要严格审批。”事实上，广州的生猪需求量是一定的，天河市场作为广东省商品交易市场50强的大型市场，如果这个市场停止工作，那么一定会影响接下来广州生猪供应链条，“牵一发动全身啊”，该负责人摇头叹息。

        对于只让温氏企业的生猪进场，天河工商分局负责人说，那是天河市场负责人自己不懂法，那涉嫌垄断，“是不被允许的”。

        现状每日检费屠宰厂吃不消

       “瘦肉精”事件后，天河市场每天都很热闹。6日，依旧有近10名天河区工商分局工作人员在现场办公，一名不愿意透露姓名的工作人员介绍说，生猪从生产到屠宰，要经过三次动检，第一次是源头的检验部门，二次是进天河市场时农业部门的检测，第三次是肉联厂检测。

        为何三次检测，依旧有“瘦肉精”出现？据他分析，第一次源头检测，由于生猪都流向外地，所以源头检测动力本身就不足，而且，之前佛山等地还发现，有经销商办理假的检验证；第二道关卡，是进畜牧场的农业部门检测，这本是最重要的一个关卡，之前，一般是按照2%的比例抽检，随后提到50%，现在政府要求100%检测。只要是抽检，总难免有“漏网”的现象，但是，只要长期落实检测，也不会出问题。事实上不也可能100%检测。

       “100%检测，典型的头痛医头。”该负责人说，生猪从湖南运广州，路途上20小左右，不吃不喝，到广州后，能拉尿的生猪，不过百分之几，相关部门之前的检测，一般都是通过尿液检测，“如果大部分生猪，尿都拉不出来，那怎么可能100%进行检测？”

         检测费用问题，更是十分棘手。

       “以一头猪27-28元的检疫费来算，一家每天屠宰近2000头生猪的屠宰厂，每天要付出检疫费5万-6万元，天天如此，企业怎么可能负担得起？”广州一屠宰厂负责人向记者透露，对企业而言，根本无力长期承担该项费用。而且屠宰厂只负责对送来的生猪进行代宰，对前期环节无法监控，“更重要的是，这些被宰后进入市场的鲜猪肉，也不是由各屠宰厂来负责销售”。杨昱

        相关新闻 “瘦肉精”检测到底是谁的责任？

       本报讯（记者/黄应来闫业伟刘茜）针对广州市三大屠宰厂等联名质疑“瘦肉精自检”一事，6日广州市动物卫生监督所负责人向本报记者表示，“企业的质疑是在推卸责任”。另一主管部门广州市工商局有关负责人则认为，根据《广州市生猪屠宰和生猪产品流通管理条例》，生猪屠宰和生猪产品的检测是由农业部门负责。

        广州市动物卫生监督所企业在推卸责任

        广州市动物卫生监督所负责人6日表示，动物检疫是国家行为，当然要由政府部门出面；而现在的自检制度所规范的仅仅是商业行为，是企业的产品质量安全，企业不能借此推卸责任。

      “国家、广州的生猪屠宰管理条例都写得清清楚楚，要求企业对产品质量把关，但实际上这么多年没有多少企业做过，都是政府部门在替他们做。”他说，不用说屠宰厂、肉联厂，就是任何一个工厂都要有品质检测部门，对自己生产出来的产品负责，“现在情况是什么？你看看哪个屠宰厂有自己的实验室？”

        该负责人强调，现在讲“生猪违禁药物自检制度”，不是说政府的工作要缺位，而是企业要尽到自己的责任，“你屠宰厂生产出来的东西是给市民吃的，你自己连检测都不做，说得过去吗？”他认为，多年的生猪安全检测工作方面，一直是屠宰企业缺位，而不是政府部门。即使企业认为检测费用有困难，也应该及时向主管部门提出解决办法，而不是推卸责任。

        广州市工商局有关负责人检测由农业部门负责

       记者了解到，2月下旬，广州市农业主管部门在茅山肉联厂召开“生猪违禁药物自检制度”交流会。来自农业部门的消息称，“各大生猪批发行负责人对该制度的推行纷纷表示支持，也对可能遇到的问题发表各自的看法和建议，达到了很好的沟通效果，为制度的顺利推行打下了良好基础。”

        另一主管部门广州市工商局有关负责人则认为，根据《广州市生猪屠宰和生猪产品流通管理条例》，生猪屠宰和生猪产品的检测是由农业部门负责。对此，有人质疑，《广州市动物防疫责任制》规定，严禁动物屠宰企业自行实施检疫，政府部门一纸“自检制度”实为让屠宰企业既当运动员又当裁判员。

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