“两减三增”激活生态养猪产业

　　喂食、喂草、喂水、观察圈里每头猪的“情绪”和状态、把“青年猪”赶出圈去“跑操”……昨（11）日上午，记者来到北川羌族自治县陈家坝乡四坪村的生态养猪场，发现该村支部书记兼生态养殖带头人成满平与几位工人正忙得不亦乐乎。去年靠养生态猪成满平挣到了20多万元，跟他一起加入合作社的农户也都实现了大幅增收，“今年准备在去年的基础上再提个档、升个级。”

　　因为在饲养过程中不掺饲料，食物来源全是蔬菜和粮食，并采取放养和圈养相结合的模式，使得猪的瘦肉更多、脂肪含量更低，同时客户可以通过“生态猪品质安全溯源平台”远程监控自己定制的猪每一天的生长细节，实现了从生产、屠宰、销售全程质量可追溯，四坪村生态合作社养出的猪不仅在价格上高达市场价的近三倍，而且远销全国各地。“以前养一头200斤重的猪，利润最多三四百元，现在怎么也在一千元以上了。”成满平笑呵呵地说。

　　成满平几年前就开始养猪，最初还是沿用原始的养殖方法，结果几经大起大落。成满平开始谋划更加科学、更符合市场需求的养殖模式。此时，北川正好提出了打造精品农业示范区，坚持“两减三增”发展生态猪养殖产业，成满平和与他类似的养殖户一起，赶上了这趟“头班车”，尝到了生态养猪的甜头。

　　“过去农户在生猪养殖上只注重数量，不求质量，全县的养猪大户和生猪粗放型养殖达1200多家，年出栏生猪20.9万头，但由于这些猪肉大部分是饲料喂养、生长周期短、肉质差，在市场上并不受欢迎，猪贱伤农的现象时有发生。”据北川相关负责人介绍，“两减三增”，即关停减少粗放型猪场，从数量扩张为主向存量盘活为主转变，减少饲料销售点的审批，从源头上控制激素猪的饲养；增加对生态养殖生猪的政策扶持力度，增加生态养猪饲料来源的供给，增加畜禽养殖污染的治理力度。如今，“两减三增”发展生态养猪产业，已成为北川农业供给侧结构性改革的一个亮点。

　　遵循“两减三增”，北川对全县的猪场进行了生态规范化改造，并紧缩对饲料销售点的审批，同时，县上加大投入对原有的传统养殖的猪场进行发酵床改造，在原有的以原粮为主配制饲料的基础上，积极开发秸秆类、草类、蔬菜饲料，把发展生态生猪饲料统一纳入财政补贴扶持范围，并不断加强畜禽养殖污染的治理力度，把养殖场建设与能源建设同规划，推进生态健康养殖。

　　据统计，目前，北川已建起大型生态养殖场7个，规模养殖户约20余户。“去年，全县1200多户村民发展出栏生态猪3400头，实现纯收入300多万元。”北川相关负责人告诉记者，“生态猪养殖已成为山区群众脱贫奔康的支柱产业。”（蔡燕 李倩 记者 杨檎）