目前生猪均价继续小幅上涨,大部分地区生猪价格已经突破8.5元的价位,西南等高价区已经涨破9元的高位,可以说随着南方腊肉制作的逐渐步入正轨,卖方市场看涨情绪十分浓厚,在新一轮猪价上行开启之际,养殖场户待售压栏情绪渐浓。
不过养殖户一定要掌握好压栏的松紧度,一定要看清大猪和标猪的价格差。据反映最近屠宰收购超大猪价格稍低于标猪的价格,这虽然不排除屠宰企业故意压价,以求促进大猪的出栏的同时限制标猪的压栏情绪蔓延。但是我们也要警惕冬至前后集中出栏带来的压价风险,任何时刻屠宰企业的宗旨都是压价逼量,养户也不要放松警惕。预计短期之内猪价涨势较为顺利,但也不要过度追高才好。另外,目前仔猪价格开始抬头,加之饲料价格又开始滞涨,补栏进度或将有所加快。