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美国生猪价格3.2元/斤 为何我们吃不上?

发布时间:2016-10-18  来源:新农网
摘要:全球股市一荣俱荣,一损俱损,然而猪市却有明显地域差距。从去年上半年开始,国内生猪价格开始走牛,随后一发不可收拾,堪称史上最强猪周期。然而截至目前,美国猪市却经历了连续25个月的熊市,从高位到目前跌幅已超过50%。不仅走势相反,最近甚至有消息称即便算上加工

  全球股市一荣俱荣,一损俱损,然而猪市却有明显地域差距。从去年上半年开始,国内生猪价格开始走牛,随后一发不可收拾,堪称“史上最强”猪周期。然而截至目前,美国猪市却经历了连续25个月的熊市,从高位到目前跌幅已超过50%。不仅走势相反,最近甚至有消息称即便算上加工和运费,美国猪肉价格进口到国内,也只有本地猪肉价格的三分之一。这个数据是否准确?如果属实,为何国内商家不进口到国内赚差价呢?

  本地生猪价格接近美国3倍

  不讲太远,对比本地猪肉价格。根据中国猪网统计,10月13日四川本地生猪价格为8.8元/斤。

  9月30日,美国农业部公布了美国季度生猪养殖报告,报告显示美国生猪存栏量达到了7085万头,为1866年以来的最高水平。在供应如此充足的背景下,美国生猪价格亦出现了大幅下跌,截止9月30日,芝加哥商品交易所2016年11月交割的生猪期货价格为43.675美分/磅,折合人民币3.2元/斤。

  换算下来,四川本地生猪价格是美国的2.75倍。在今年成都本地生猪价格处于最高位时,价格是10.5-10.7元/斤。

  从生猪价格来看,本地生猪价格接近美国3倍。

  那么刨去关税和运输费用,美国猪肉进口到国内零售,会是什么价格呢?据央视财经频道的数据,进口猪肉的平均价是12.3元每公斤,相比国内售价还有10元左右的利润空间,即便进口肉卖到15、16元这样的价格,对于减少消费者的负担也是实实在在的。

  从感性数据上来看,进口和本地猪肉零售价格的差异也基本如此。今年4月国内猪肉价格上涨至高位时,《北京青年报》记者对北京当地猪肉价格摸底发现,来自加拿大的猪肉肋排,仅售19.8元一斤;而本地的肋排要34.8元。

  差异是如何造成的?

  美国猪肉价格一直远低于国内,和美国比较成熟的养殖体系以及优越的养殖条件有关。

  首先在饲料上,养猪成本60%在饲料上。玉米是猪饲料的主要原料,美国的玉米价格长期比中国便宜,即便在国内库存堆积玉米创历史,中国国内玉米价格已跌至10年最低点的今天同样如此。根据芝加哥期货交易所(CBOT)玉米期货今日收盘价,2016年12月玉米期约收报337美分/蒲,合0.417元/斤。而本周中国玉米的价格为每吨1400元(210美元)左右,约合0.7元/斤,每斤差价达3毛钱。即即饲料成本比国内低三成以上。

  其次是饲料转化效率,美国育肥猪饲料转化率早在2004年已达到1.91:1,而我国饲料转化率目前仍高达3:1。

  另外,我国每头能繁母猪提供的有效仔猪数约为13.7头,远低于欧盟发达国家约20头至25头的水平,包括饲料转化率和有效仔猪数上的差距,到导致国内养猪成本高于国际。

  最后,据中商情报网分析,中国和美国的生猪养殖最大的区别在于美国的规模化程度高,5,000头以上的养殖场库存占比已经超过60%,而中国该比率仅为11%。在规模化的养殖方式下,美国的生猪养殖效率更高,疫情防疫更加先进。这些区别造成了美国猪周期平均来讲比中国的周期略长,并且价格波动的幅度小于中国猪价。根据长江证券的研究结果美国猪周期中的价格波动幅度由最初的30%以上下降为10%左右。而短周期的价格剧烈震荡会影响生猪供给的稳定,这种不稳定又会进一步在价格上反映出来。

  由此,便造成了中美猪肉价格如此悬殊的差异。

打印 责任编辑:小宝

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