近日,松原市食品药品监督管理局在全市范围内组织开展了对生鲜肉和冷冻肉品的排查检查工作。
查肉品冷库,确保储存环节肉品安全;查管理制度,监督落实经营主体责任;查生鲜肉,把好鲜肉入市质量关口;查冷冻肉品,防控假冒伪劣肉品入市对进口的冷冻肉品进行重点检查,遏制假冒伪劣肉品上市。该局宁江分局监管人员对辖区内的12个冷库、10家大中型超市、36家冷冻肉品经营户进行了检查,共检查冷藏冷冻肉品近1.5万公斤。
在检查中,全市共出动执法人员1122人次,检查相关食品销售单位2458户次,检查批发市场、集贸市场等各类市场56个,检查冷库23个。(中国食品安全报)