随着生猪价格的小跌,很多养殖户都积极地出栏。屠宰企业采购压力有所减轻,屠宰场借机压价的行为就更普遍,目前生猪存栏普遍偏低,但是市场对猪肉的需求量大,所以国家往市场上投入了大量的储备肉,以减少肉类需求压力。
其实每年的5~8月都是最缺猪的时候,一般年前把全部猪出栏,年后再进猪,而等到下一批猪出栏的时候至少是在阳历9月份之后。这就造成了5~8月的缺猪期。在接下来的几个月里,生猪出栏量会日益减少,屠宰场想打压猪价就没那么容易了,这样猪价就会出现高位震荡的回升,猪价上涨。
无论什么时候屠宰场都是想着给养殖户压价,但由于受市场供需的影响,生猪供应不足,养殖户是处于主导地位的。所以根据市场供求的影响分析,在未来的几个月里,猪价注定不会太低,而且很有希望会出现今年最高的价格。
如果这时候有养殖户在观望,而且猪场里的猪也没有长到该出栏的体重,先别急着出栏,先等等,把猪养肥,等到可以出栏的时候再出栏。有一定存栏量的养殖户也可以考虑下,现在进入了夏季猪病减少,现在压栏是一个安全的时期,等到猪价再创历史新高,再出栏也不迟。
随着人民生活水平的提高,猪肉的需求量会陆续加大,在国家投入了那么多储备肉的情况下,猪肉需求依旧没有下降,这就说明国家是有意愿保护猪价的,所以未来出现生猪价格大跌的可以性是很小的。