实行生猪定点屠宰,加强屠宰管理,控制疫情传播,制止病害肉上市,让广大人民吃上放心肉,是大势所趋,人心所向。为了进一步加强生猪定点屠宰工作,双甸镇于11月20日下午在镇政府四楼会议室召开了生猪定点屠宰工作推进会,全镇近70名猪肉零售商参加了会议。
会议由双甸镇食品安全办公室副主任曹俊祥主持。首先组织大家观看了各地查处生猪屠宰违法案例的视频,使全体与会者深受教育。如东县农委畜禽屠宰科科长陈 俊峰就生猪定点屠宰监管职能正式由商务局划转到农委后,如何理顺关系,加强监督执法,严厉打击私屠滥宰等违法行为,指导屠宰企业建立完善各项监管制度,做 了专题讲话;如东县市场监督管理局双甸分局副局长张海峰就新的食品安全法实施后,销售不合格肉品的处罚标准做了详细解读;最后,双甸畜牧兽医站站长周洪飞 针对近期到点屠宰数量有所下降、少数零售商有点外屠宰的现象进行了严肃批评,并且告诫大家要算好经济账、自由账,知晓违法的成本和代价。要进一步增强政治 意识、责任意识和大局意识,深刻认识生猪定点屠宰工作是保障食品安全的迫切需要,是贯彻国家法规、落实上级政令的客观要求,必须杜绝私屠滥宰和病害肉上市 等违法行为,确保全镇人民吃上“放心肉”。