对于接下来的猪肉价格发展趋势，陈老伯并没有过高期望。他说：“现在猪肉价格高，肯定会有人跟风养猪。而且目前仔猪成本高，一旦供大于求，猪肉价格就会下跌，到时养猪肯定亏本。”
猪肉价格为什么会猛涨？ 带着这个问题，记者请教了市畜牧局畜牧产业科工作人员。他说，去年以来猪肉价格持续在低位运行，很多养殖户养猪亏本，纷纷改行。同时，我市大力开展“三改一拆”、“五水共治”，一些养殖场因污染问题也被关停，导致我市生猪存栏量有所减少，进而导致猪肉价格上涨。 数据显示，去年我市关停、搬迁、拆除养殖场13561家，今年关停418家。截至9月底，我市生猪存栏量为125.2万头，同比下降7%；全市生猪出栏量152.7万头，同比下降17%。为何存栏量下降地比出栏量少呢？工作人员解释，这是因为自6月猪肉价格上涨以来，部分散户后期补栏，所以存栏量同比降幅少。但这些新饲养的猪，还不能出栏，所以出栏量依旧降幅较大。 此外，还有一组数据也值得一提。截至9月底，我市能繁母猪存栏量为12.1万头，而去年同期为14.87万头，降低了18%。由于生猪养殖周期一般在半年以上，能繁母猪存栏处于低位，这会导致仔猪供给偏紧，生产能力下降，生猪供给趋紧情况一时难以解决。因此，我市猪肉价格高位运行可能会持续一段时间。 市物价局监督检查分局局长章开源表示，我国猪肉实行市场调节价，由企业根据供求关系、成本等情况自主定价。只要销售者做到明码标价，不存在价格欺诈行为，物价部门就不会进行查处。 既保持猪肉价格稳定，又维护养殖户利益 新闻追问观察员、市社科联主席吴远龙说，猪肉价格波动是正常的市场现象，是由各种原因交织而成的。政府部门要坚持“有所为、有所不为”，该为的要为到位，不该为的应让市场决定。当然，猪肉价格关系到老百姓的切身利益，如果波动过大，一方面会影响居民生活水平，另一方面也容易产生市场恐慌心理。政府在“三改一拆”、“五水共治”关停、并转养殖场的基础上，也应从调控市场、监管市场的角度，对生猪养殖业进行深入探讨，拿出一个好的对策，既能保持猪肉市场价格相对稳定，又能保护养殖户的合法权益。（金华新闻网）
