“2011年，由于养猪行情大好，很多人加入养猪的行列，使得市场饱和，供大于需。”该工作人员说，随后几年里，养猪的人逐渐减少，而还在养猪的人，也减少了养猪的量，生猪市场趋于平衡，行情喜人。
家禽养殖总量在下降，但今年行情恢复性增长 如果说生猪行情的浮动因素大多来源于供需关系的变换，那么，家禽养殖，特别是鸡的养殖，它的行情变换，则来源于疫情——2013年4月初，H7N9禽流感伤及人类，国内100多人确诊感染，多人死亡。上海、南京、北京等大中城市先后关闭活禽交易市场并对场内活禽进行扑杀，浙江全省关闭活禽交易市场，禽产品无人问津，活禽压栏及禽蛋滞销严重。 这一年，我市家禽产业遭受前所未有的重创，优质黄鸡价格从6.5元/斤降到1.0元/斤，鸡蛋价格5.3元/斤降到1.8元/斤，且有价无市，合计全市家禽业经济损失达2.28亿元。 去年年初再次侵袭的H7N9禽流感，让省内主要家禽交易市场基本全部关闭或休市。我市的优质黄鸡价格从6.5元/斤降到2.8元/斤，鸡蛋价格5.0元/斤降到2.8元/斤…… 目前，我市有2000只以上规模家禽企业1000多家，大多集中在仙居和天台一带，整体总量呈逐年下降趋势。 三季度末，全市样本规模家禽存栏356.75万只，比去年同期增长25%，家禽出栏213.92万只，比去年同期下降8.9%，其中肉鸡出栏199.2万只，肉鸭出栏14.22万只，肉鸡和肉鸭出场价分别为23.64元/公斤和28.58元/公斤，比去年同期上涨了15.6%和4.8%。 而鸡蛋出售平均价格为8.9元/公斤，比去年同期上涨2%，鸭蛋平均价格13.08元/公斤，比去年同期上涨4.7%，养殖效应稳定。 市畜牧兽医局工作人说，台州的家禽养殖以鸡为大头，由于前几年疫情和治水工作的影响，部分企业停产、缩减规模或转业，鸡的养殖一蹶不振。而今年，鸡的养殖户们宽心不少，行情不再像前两年那么惨淡，趋于正常水平，可以说是恢复性增长，虽说不上增长多少利益，但至少可以弥补前两年的部分亏损。
规模化、生态化促传统养殖转型升级 为确保畜禽养殖户的积极性，确保老百姓的“菜篮子”安全、农民的“钱袋子”鼓囊，台州相关部门正在积极筹划相关扶持政策。 但相较于周边的温州和丽水，台州对畜禽养殖行业的扶持力度相对偏少。 不过，近两年，在“三改一拆”和“五水共治”工作的带动下，台州的畜禽养殖户们也积极配合相关部门，走转型升级之路，转变原有的传统养殖模式，向规范化、集约化、标准化和生态化畜禽养殖发展。 市畜牧兽医局工作人员认为，对于畜禽养殖企业的转型，不能完全照搬工业企业的标准，而应结合实际，采取不同处理工艺。 林春法位于临海的生态养猪场生产基地就是生态循环农业的良好范本。 1万多立方米的沼气池，能消化掉猪尿和猪粪，利用沼气池发酵，发电，把沼液流向净化池。 不要小看净化池里的沼液，它可是上等的生态有机肥，公司和当地村民达成协议，用管道无偿输送周边上千亩果园。这种“猪沼果”的养殖模式，水果不仅增产，提高了品质，降低了村民化肥、农药成本，养猪场的沼液又可以得到消化，实现了双赢。 而在建造设计上，该基地也与众不同，养殖场的地面进行了架空，下面铺设各种管道，母猪产床里面所有的猪粪尿全部集中起来，然后通过下水道直通到沼气池，猪粪尿一个管道，下雨水一个通道，保证污水不会外泄，这样就实现了雨污分流。 林春法认为，现在养猪，污染问题不解决是不行的，要以能排污多少去衡量养殖规模。 再如椒江的重点畜禽养殖产业奶牛养殖，全区奶牛存栏占到台州全市的1/3。然而椒江区奶牛养殖仍停留在粗放式、高污染、设施化水平较低的水平。挤奶方式半自动化，奶牛粪便随意堆砌，污水横流，导致周边环境受到严重影响。前两年，台州鸿福畜牧养殖专业合作社在三甲街道街下村建设标准化、集约化、现代化的奶牛养殖基地。牛舍内铺设漏粪地板，粪便污水先进入400立方米储粪池，沉淀后流入250立方米储液池，再使用固液分离技术，将粪便生产有机肥，实现资源化利用。还有引进的管道挤奶设备，用挤奶器挤奶，牛奶直接输送到50多米外的奶缸里，一个人可以养80多头牛，不仅效率提高了，牛奶的品质、卫生也得到了保障。(台州商报)
