新农网消息:
“自家亲属养的大肥猪,最近要宰杀,有预订的快和本人联系。”前天,刘先生这一条朋友圈微信刚刚发出去,就有几十条回复,当天,这头大肥猪就被预订出去了。明天就是2015年元旦了,春节也将接踵而至,笨猪肉迎来一年一度的节日消费旺季。今年,由于整体生猪行情不好,导致一直高高在上的笨猪价格也低了不少,一般在11元/斤起价,而去年是16元/斤起价,比去年同期降三成多,这让年初花高价代养的市民亏本了。
每天出货十几吨供不应求
“卖的老火了,元旦到春节期间每天供货十几吨很正常,已经出现供不应求的现象。”(辽宁)铁岭昌图国美牧业的工作人员介绍,在食品安全备受关注的今年,笨猪肉的市场越来越好,他们元旦前更是早早就进入了购买狂潮。12月28日下午,有位客户一下子订购了400个猪蹄子。为了赶进度,所有员工都是通宵作业。
“我们的也是,因为临近元旦和春节,所以购买笨猪肉的特别多。”新民市联友养殖专业合作社理事长屈淑莲介绍,他们饲养的笨猪近日也十分受欢迎,很多人来抢订,预计到春节的时候会更为火爆。
“我们现在只剩一头了,只留做自己家过年的时候食用。”营口盖州市前松屯村笨法养猪的张先生告诉记者,去年他们就养了几只笨猪,很快就被抢购了。今年特意增加了一些,但是实际上还是不够。