11月25日,一条“忠县华怡农贸市场猪肉疑出现钩虫”的消息在网站《忠县之家》流传。11月26日,忠县之家微信公众 号推送头条消息“忠县华怡农贸市场猪肉疑出现钩虫”引发群众热议。11月27日,忠县畜牧兽医局高级兽医师汪顺祥经过对留存的猪肉现场检验,发现猪肉上的 “黑丝状物”并非是钩虫,而是猪肉上的毛细血管。引发恐慌的“猪肉钩虫”事件真相大白,网传消息纯属谣言!
一买主传出“猪肉有虫”
25日下午4时,熊女士前往华怡农贸市场花16元买了近2斤五花猪肉。回家煮好猪肉后,发现猪肉上有2至4厘米长的东西,认为是虫。
专家证实“这是毛细血管”
27日下午,县畜牧兽医局高级兽医师汪顺祥一行前往县华怡农贸市场通过对猪肉摊户进行调查,对熊女士退回的猪肉现场逐块检查,发现猪肉上面确有一条“黑丝状物”,经现场确认,该物系“毛细血管”。
猪肉有虫毫无科学根据
汪顺祥表示,钩虫只寄生于猪的肠道内,一般不会出现在肌肉和脂肪组织里。“猪肉有虫”的说法毫无科学根据,可以判定是谣言。只要摊户能拿出由屠宰场检验 人员出具的 “肉品品质检验证明”和县动监所驻屠宰场检疫人员出具的“动物产品检疫合格证明(B证)”,市民可以放心购买。
卖猪肉摊户直呼“很冤”
成建平怎么也没想到,自己卖了六七年的猪肉,竟然会遇上这样的倒霉事。《忠县之家》在网上发布了华怡广场的猪肉有钩虫的信息,微信朋友圈到处都在传这个事情,生意惨淡,他希望相关部门一定要查清事实真相,还他一个清白。
市民表示宁可信其有
记者在华怡广场随机采访了几位市民,几位市民均表示,吃的东西宁可信其有,短期内是不会再购买猪肉的。
网传多次均系谣言
去年5月,猪肉有钩虫的谣言就在广西出现过。一年多过去,这样的谣言并未消停,被多次澄清后,又被贴上新地名,在广东、四川、辽宁、河北、江西等多省流传。多地政府相关部门将所谓的“虫”送检后都证实,这些白色细长组织是猪的血管、神经、肌腱或结缔组织,对人体无害。