猪价的上涨带动猪肉价格上涨

　　全国外三元生猪均价为7.09元？斤，较昨日上涨0.07元？斤，这也是近几个月以来猪价涨势最为明显的一次，全国均价首次突破7元，且有一直上涨的态势，那本次上涨的原因有哪些？后市是否又会一直保持这种涨势了？

　　首先分析一下为何行情能如此强势的反弹，小编认为主要有以下两个原因：

　　1、6-7月份高温多雨，局地爆发洪涝灾害，导致部分猪场损失巨大；而猪价下跌引起抛售导致出栏加速，生猪出栏体重下降明显，生猪出栏量减少，适重大猪数量降低，导致供应阶段性稍紧，屠宰企业不得不提高收购价格。

　　2、最近几天以来，屠宰企业出售的白条肉批发价格也出现了小幅的上调，这让人不得不怀疑本波猪价上涨是屠宰企业为了消耗库存，接着立秋贴秋膘的习俗来小幅提高生猪收购价格，最终也拉动猪肉价格的上涨，但是虽说生猪收购报价有这么高，但是能不能卖到这个价格就成问题，特别还会出现限量收购，多的就压价的情况，2016年年终利用 “小刀割肉让利”、“温水煮蛙” 的压价手段在今年也可能若影若现，毕竟整体看生猪供应在增加，但是消费因肉价相对便宜也有所增加，这就使得供需还未达到平衡及供应偏紧或者宽松，猪价的上涨带动猪肉价格上涨，也好能使得屠宰企业赚更多钱。

　　后市涨势能否继续？

　　对于未来走势，我们认为供需两端都会对其产生影响。先看需求端，等到9月份，随着学校开学以及酷暑结束都会一定程度上刺激需求的回升，并且受中秋、国庆等节前备货提振，猪价将有望短时适度走强。

　　再看供给端，根据农业部公布的今年的能繁母猪存栏数据显示，我国目前能繁母猪存栏量一直在下跌，而母猪补栏和存栏恢复的速度放慢也将使的猪价高位持续时间更长，此外，17年下半年已过了一月，接下来将是更为严格的环保督查，因此也会对存栏量产生一定的影响。

　　因此，从目前情况来看，由于生猪终端消费疲软，供应市场相对稳定，收购压力缓解后屠宰企业的压价将对猪价形成打压，局部地区猪价将小幅下跌都属于正常现象，希望大家心中有数，做到有序出栏。但随着9月份的到来，猪价的供需两端都有新的利好，猪友们要把握好时机。