全国瘦肉型猪的出栏均价上涨,呈现出全国普涨的局面。
北方市场:北方市场多因生猪供应减少,导致屠宰企业收购不畅,企业被动提价。多数屠宰场抵触涨价,但多次试探性稳价都难以执行。但过高的成本已经让部分地区猪肉出现滞销,价格上涨阻力开始增加。
南方市场:养殖户多参考北方市场,养殖户惜售,期待15元/公斤出栏价,屠宰企业收购压力不减,价格一时难降。但若北止涨趋稳,那南方市场也将趋于稳定。
全国瘦肉型猪的出栏均价连续第四日上涨,四日累计上涨0.29元/公斤,而且上涨的速度和幅度明显加快,今日全国瘦肉型猪的出栏均价单日涨幅达0.13元/公斤。
从上涨的区域看,全国绝大部分地区的猪价都有所上涨,但尤以东北地区的上涨幅度最大,从全国的最低价区涨至最高价区。搜猪网监测数据显示,黑龙江地区瘦肉型猪出栏均价从7月24日的低点13.5元/公斤上涨至14.63元/公斤,上涨了1.13元/公斤,北方的降雨天气影响生猪的购销和运输,对猪价有一定影响。
北方猪价的上涨也令南方养殖户惜售情绪浓厚,猪价小幅上扬,当涨幅不仅东北地区,猪肉消费疲软掣肘猪价反弹。西北、西南地区的猪价涨势缓慢,成为全国少数尚处于14元/公斤以下的地区。短期来看,市场供需格局向偏紧转变,猪价或继续上涨。