猪价越长越“来劲”养殖户压栏惜售情绪增加

　　寒潮来袭，猪肉消费也随气温下降开始进一步回升，冬季提前到来不但刺激了消费而且支撑了猪价的涨势，猪价越长越“来劲”养殖户压栏惜售情绪增加，屠宰企业收猪难度增加，北方部分地区反弹幅度加大。目前除了天气利好需求之外，降温和降雪也阻碍了交通运输，加之价差优势渐失，生猪外调减少，以及需求旺季未到，企业不可能大幅提价，预计短期内难有太大涨幅，仍以小幅持续反弹为主。

　　全国生猪外三元均价16.74元/公斤，较昨日16.69元/公斤上涨0.05元/公斤。今日31个省（市、自治区）中，18省份猪价上涨，8省份猪价下跌，5省份持平。全国最高价为贵州18.4元/公斤；全国最低价为新疆为15.41元/公斤。

　　今年生猪市场迎来“史上最强猪周期”，同时也是罕见的养殖户补栏不积极的一年。同时业内也表示高猪价与低存栏长期共存的奇怪现象也将贯穿此次猪周期。

　　我们知道虽然今年中小散养户纷纷退市，但是农牧企业是大肆扩张布局的，怎么还会有这种局面呢?

　　首先是环保的影响。现在环保是一道门槛，掌握着猪场的生杀大权，不环保则不能养猪，环保了则成本太高、盈利低下，很多猪场是无力承担的。加之土资源的紧缺，再给养猪业压上了一座大山。

　　其次是规模化的发展。目前生猪养殖业的发展方向是规模化、走集约化、标准化，以规模换利润。可以说现在养猪已经有了两个加锁，环保加规模，这需要大量的资金，生猪养殖业已经成为高投入资本的行业。

　　最后是来自国外市场的冲击。无论是进口猪肉还是国外的饲养技术，我们与之都存在差距。成本和效益依旧是我们养猪业的顽疾。

　　目前猪价虽然呈现上涨态势，但是市场似乎处于“混战”的状态，养殖户与屠宰企业之间，大屠宰企业和小屠宰企业之间，均是各有“心事”。有人冷眼旁观，有人积极活动，有人伺机而动。养殖户最为最薄弱的群体，一定要懂得自保和利用行情，不赌市、不悲观，适时出栏。