部分大猪延后至12月出栏

　　10月猪价持续反弹，进入11月初，今日全国外三元均价已涨至16.64元，离17元/公斤已经不远。养殖户看多后市猪价，市场存在压栏现象，在当前饲料成本较低的情况下，甚至出现购买中猪二次育肥的现象，整体市场心态对于猪价较为乐观；栏情况增加，导致了部分大猪延后至12月出栏，调短本轮猪价反弹时间周期，认为12月中旬后，猪价存在风险。近期受冷空气影响，北方多地出现明显降温和雨雪天气，两股较强冷空气“接踵而至”，影响中国大部分地区。降温虽然带来消费利好，但对猪场管理带来不利影响，以及疫情风险成本增加。

　　10月初，受节日消费刺激等，养殖户挺价等因素，猪价下跌幅度略微减缓，但无奈屠宰企业8月屠宰量较大，8月屠宰量1656.7万头，环比增长9.9%，同比增长10.63%，为后市屠宰企业压价提供了弹药，加上进口肉的持续冲击，略作抵抗后，猪价再次出现全国大范围大幅度下跌，根据市场来看，由于抛售增加，大企业节节下调毛猪价格，进一步造成恐慌抛售。另外叠加9月分水岭现象，北方天气因素形象导致东北抛售增多，东北领跌，带动全国猪价下跌。

　　猪价下跌至中下旬，养殖户养殖利润持续收缩，内三猪价一路下探至15.5元/公斤，前期接盘“天价”仔猪以及管理不善的用户面临亏损，再加上9月农业部发布的能繁母猪数量再降，9月猪肉进口环比大降5万吨，一定程度上为国内生猪市场腾出空间，加上市场心态好转，抛售以及集中出栏情况减少，屠宰企业采购出现困难，猪价中下旬应声反弹。目前猪价整体反弹至16.5元/公斤，全国绝大部分地区都在16元/公斤之上。

　　猪肉销量并未出现明显上涨，但已有回暖迹象，屠宰企业选择在猪价反弹时降低生猪采购量和猪市上市量；而在供给端，受即将到来的利好支撑，规模场多采取扛价销售，散户压栏情况较明显，其中，华中和华南生猪上市量稍多，上周猪价整体缓慢上涨。

　　目前，全国大范围降温，北方冷空气活跃，蔬菜产量开始减少，利好积聚，近期猪价很有可能在16元/公斤附近小幅震荡一段时间。待气温大幅下降、需求真正到来猪价才会上行。

　　从10月中旬猪价开始反弹起，到目前均价共回涨0.84元/斤，其中，东北涨幅最大，已回涨1元多，目前，东北大部分地区猪价已回到8元/斤，而南方地区涨幅较小，部分地区涨跌震荡。我们提醒养殖户适度压栏，今年肉类消费一直没达到预期，加上进口肉的存在，如果在某一时间点出现供大于需，屠宰企业不会放弃压价的机会，也提醒养殖户界时勿抛售，今年猪价没有大跌的基础，抛售只会使猪价降得更快。

　　近来气温的大幅回落对猪价上涨起了明显的推动作用。需求增加，屠宰企业走货量有所提升，养殖户愈加对后市猪价上涨预期增强，供需博弈之间，惜售心理浓厚，市场供需略偏紧，屠宰企业压价不成，随行调价，猪价呈现出缓慢爬升的走势。

　　目前适重猪源供应偏紧，出栏量不多，加之需求处于恢复过程中，屠宰企业压价力气减弱，供需端已经向利好方面转变，预计短期猪价稳中伴涨的态势不会改变。春节前猪价上涨将是主旋律，但养殖户不可死等高点，不可过度压栏，适时压栏为好。目前天气、疫情、饲料成本和进口猪肉等均是不确定因素，养殖户作为要谨慎。

　　冬季拉尼娜将处于盛期，从气候上将造成冷冬春旱，并导致今年冬季风有可能较常年偏强，养殖户要做猪只的饲养管理和疾病防控。