生猪市场行情与昨日震荡下跌,全国生猪价格最高地区为新疆省,生猪平均价为17.33元/千克,最低地区为山东省,生猪平均价为14.36元/千克,两地区差异非常明显,就县市而言,全国最高价格出现在浙江省兰溪市,均价为18元/千克,最低的出现在山东沂水县,均价为11元/公斤。全国各省生猪平均价格较昨日猪价下跌0.05元/公斤,跌幅为0.13%,较上周同期猪价下跌0.10元/公斤,跌幅为0.63%。今日猪粮比为6.58:1。
中秋后各地屠宰场屠宰量有所下滑,究其原因,中秋前屠宰场的备货与养殖户中秋前的集中出栏让生猪交易有所清淡,同时为了抑制猪肉等物价上涨过快,各地均释放储备肉来抑制肉价上涨。由于储备肉的抑制和养殖户生猪出栏积极性变好,未来半个月猪价走势偏弱的可能性较大,但降幅不会太大。
仔猪补栏成本和饲料成本不断上涨,养殖盈利大幅下降,与上周相比,外购养殖降30元/头,自繁养殖降20元/头。此外,各地已纷纷释放储备肉以平抑高肉价,受此影响,养殖户观望惜售心理会逐渐减弱,加强出栏情况,预计未来生猪出栏量仍将呈现增加趋势,后市生猪价格势必会受到冲击,出现回落。