国家发改委数据显示，截至9月份第一周，全国大中城市生猪出场价格为16.14元/公斤，比前一周上涨0.69%，生猪价格已经连续第20周上涨。全国主要批发市场玉米价格为2.44元/公斤，与前一周持平。生猪出场价格回升较快，玉米价格疲软，带动猪粮比价上涨，目前已经连续7周处于盈亏平衡线以上。
农业部监测显示，9月第一周，全国480个农村集贸市场仔猪平均价格为30.03元/公斤，比前一周上涨0.3%，比上年同期上涨4.1%，近17周仔猪价格连续回升，目前为去年7月中旬以来最高点。
上海崇明一位养殖大户表示，7月以来猪肉价格连续上涨主要是受生猪出栏量下降、运输成本提高以及双节需求拉动。
另据国家统计局9月10日发布的数据，8月份全国居民消费价格总水平(CPI)同比上涨2.6%，涨幅比上月回落0.1个百分点。从分类别看，食品价格继续领涨 其中，猪肉价格上涨6%。
国家信息中心经济预测部宏观研究室主任牛犁指出，猪肉价格已进入上涨周期，对CPI的影响在随后几个月可能会进一步显示出来。
国庆节后肉价或回落
对于后期猪肉走势，进入9月下半月，市场备货的高峰也将进入尾声阶段，市场交投状况较之前会有所放缓，生猪市场行情会随着供求关系的变化而展开窄幅调整行情。
上海畜牧业协会一位人士则表示，前期猪肉价格连续上涨主要是受生猪出栏量下降、运输成本提高以及双节需求拉动，国庆后随着天气转凉，运输成本降低以及消费需求相对下降，加上屠宰企业在4、5月份猪价低点时采购的库存猪肉继续投放市场，生猪市场将呈现供大于求的局面，预计国庆后猪肉价格将有所回落，下一次上涨预计得到农历新年前。
上海崇明岛养猪大户李先生告诉上证报记者，当前市场上大部分猪肉都来自大型养殖场，产仔和出栏量均是稳定，唯一的问题就是夏季生猪厌食不长肉，出栏时间延迟。“目前正是由夏转秋的过渡期，猪肉价格不会再持续上涨了。”
对于猪肉价格可能对下半年CPI的影响，交通银行首席经济学家连平认为，猪肉价格是影响下半年CPI波动的重要因素。“随着现在市场上出现很多规模较大的养殖户，相较于从前，更有能力抵御猪肉价格波动等市场风险。因此，市场不太可能出现大涨大跌的情况，对物价影响较为有限。”
日前，双汇国际收购案已获美国外资投资委员会批准。国内养殖专家表示，收购美国猪肉龙头企业后的双汇，将美国猪肉进口到中国进行销售其实没有实质的政策限制，但美国猪肉很难对以鲜肉为主的国内猪肉市场构成实质影响。
