我国既是猪肉生产第一大国,也是猪肉消费第一大国,但是生猪价格每隔几年就会呈现“过山车式”价格变动,被业内人士称为“猪周期”。梳理近十年的猪价变化,大致有3个“猪周期”。专家认为,散养户过多、供求“两张皮”、调控不科学等因素加剧了“猪周期”波动。当前散养仍占我国生猪养殖的大部分比重,容易造成“行情好时一哄而上、行情差时一哄而下”,加剧生猪存栏量波动。虽然近年来,我国出台能繁母猪补贴、收储冻肉等相关政策,但有关部门的调控信息迟,反而加剧了市场波动,让养殖户无所适从。
那么生猪养殖还会亏多久呢?根据历年来的价格走势和波动,给出了如下分析和预测:
第一、生猪价格将会逐渐摆脱价格低谷期,开始慢慢回升,预计从今年7月开始,生猪收购价格将会一路上涨,并且在2014年春节前后因季节性因素进入价格最高点,之后又将有所下跌。
第二、受饲料、人工等价格上涨影响,2013年生猪价格与2012年同期相比,均有小幅度上涨趋势。
第三、另外牛、羊肉价格的持续走高,使得一部分消费者将选择猪肉消费。
第四、近两年生猪行情的低迷,华夏猪网导致一部分养殖户降低存栏量,大部分养殖户补栏意愿也不强,因此目前全国的生猪存栏量仍处于低位,也会在一定程度上提高生猪价格。
第五、从大概3到4年一次的养猪周期来看,如果是下坡期只有178天,(过去几次周期下坡都在500--800天)。参照以住周期以最短480天,大周期底部也在2013年四五月份。而目前总体情势则为,生猪价格已经摆脱了低谷,价格将会缓慢逐渐上升。
第六、虽然新一轮“猪周期”上行通道开启。但不要寄予过高的期望,因为盲目补栏将会在一定程度上打破目前的平衡。