近日，笔者从四川省商务厅获悉，据省商务厅监测，5月6日~5月12日四川省猪肉交易量略增，收购价格跌幅收窄，批发零售价格小幅上涨。据对四川四海食品股份有限公司等190家屠宰企业监测，近期生猪收购价为每公斤13.34元，环比下跌0.67%，跌幅收窄0.8个百分点;白条肉出厂均价为每公斤17.41元，环比下跌0.29%，跌幅收窄1.01个百分点。据对成都农产品中心批发市场有限责任公司等猪肉批发企业监测，鲜猪肉批发交易量为170775公斤，环比上涨0.68%;批发价每公斤18.23元，环比上涨0.44%。据对成都市人人乐商业有限公司泸州购物广场等91家零售市场监测显示，该省猪肉市场零售价为每公斤23.49元，环比上涨0.09%。
在启动冻猪肉收储计划的同时，四川省还将完善猪肉市场应急调控会商协调机制，加强猪肉市场统计监测和市场监管，保障市场稳定，维护生产者、消费者和经营者的合法权益。
