昨日，东风路一家超市，五花肉的价格每斤11.5元，瘦肉的价格为一斤13.5元。店员介绍说，前段时间，五花肉的价格每斤近14元，瘦肉的价格为一斤17元。“现在，不光是价格降了，销售量也小多了。”
在郑州街头的一家猪肉专卖店里，后腿肉一斤13元左右，排骨一斤15元左右;大型商超里，同样的肉品价格稍低些。
市民王女士说，春节过后，猪肉零售价下降并不明显，“每个品类也就是下降了一元钱左右吧。”不过，最近受禽流感消息的影响，王女士家中买肉的次数明显少了，饮食变得清淡了许多，就连鸡蛋买得也少了。
虽然猪肉零售价下降并不明显，但专卖店的吴老板很是郁闷，因为春节过后，他店里的销量却是一降再降，别说与春节相比了，与去年同期相比，也下降了30%以上。
老吴说，同行也是如此，销量相当不如意，“我们见面时还说，‘来的是禽流感，跟猪啥关系呢’?”
河南省商务厅的监测数据显示，上周河南省鲜猪肉、精瘦肉、五花肉零售价环比分别下降1.9%、0.8%、1.25%。至此，河南省猪肉零售价和批发价已分别连跌7周和10周，累计跌幅分别达8.29%、22.86%。
的确，零售价8.29%的跌幅，相对于每斤10元以上的猪肉价格来说，市民可能会感觉不明显，但批发价22.86%的下跌，而且跌势持续10周，就让生猪养殖户们吃不消了。
养猪户卖一头猪，得亏100元
昨日下午，郑州市管城区南曹乡杨园村一家小型养猪场的老板王长领，正忙着给郑州市西四环路几家养猪场送酱油渣和豆腐渣，因为老王在养猪的同时，还兼营着饲料。
老王郁闷地说：“这几天，毛猪收购价跌到了6元一斤，养猪户现在基本上都亏钱。”据了解，2011年6月份毛猪收购价最高时曾达到一斤10.5元。现在，有的养猪户为了降低成本，就减少了饲料，改用泔水喂养。“今年春节期间，毛猪收购价最高达到过一斤8.8元至9元。”老王说，现在猪肉行情受到禽流感的影响太大了。“杨园村一个屠宰户跟我说，往常一天能杀6头，现在一天只杀一头，因为肉卖不出去。”老王认为，现在卖一头猪，一斤最少要赔0.2元以上，卖一头猪要亏50元至100元。
谈到春节期间毛猪收购价高的时候，他显得很是懊悔。“春节时，有些猪没有卖，想着再养养，谁想到今年的行情这么差劲。”
官方调查郑州猪价跌速创十年最快
本市生猪生产形势低迷，生猪养殖面临深度亏损，这样的现状已引起政府主管部门的高度重视。
3月下旬，郑州市畜牧局组织专业人员，深入基层，召集有关县(市、区)20个规模养猪场，座谈分析生猪行情下跌原因，预测发展趋势，并于4月2日向市政府报送了《郑州市当前生猪生产形势分析》。
从这份报告中我们可以看到，今年1月中旬以来，郑州市生猪及猪肉价格持续走低，猪价跌速创十年最快，生猪养殖面临着深度亏损的危险局面，广大养殖场(户)生产积极性严重受挫。
生猪亏损最直接的表现是价格持续下滑，生猪价格下降三成只用了11周。
数据显示，今年一季度第1周郑州市生猪、仔猪、猪肉每公斤均价分别为16.6元、37.0元、28.2元，到第11周分别降至12.50元、33.3元、27.7元，下降幅度分别为32.8%、11.1%、1.8%。这是自2003年以来生猪市场3个亏损期中下跌最快的亏损期，仅仅1个月已逼近深度亏损线。
