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山西家禽、生猪价格行情持续走跌

发布时间:2013-05-03  来源:新农网
摘要:今年以来,山西省家禽、生猪生产总体相对稳定,然而禽产品和猪产品价格则处于冲高回落的态势。5月1日,记者从省畜牧兽医局了解到,目前,山西省家禽和生猪受到H7N9禽流感病毒和季节性消费减弱及生猪周期性波动叠加影响,价格均呈现不同程度的下跌,价格不断走跌对山西

  今年以来,山西省家禽、生猪生产总体相对稳定,然而禽产品和猪产品价格则处于冲高回落的态势。5月1日,记者从省畜牧兽医局了解到,目前,山西省家禽和生猪受到H7N9禽流感病毒和季节性消费减弱及生猪周期性波动叠加影响,价格均呈现不同程度的下跌,价格不断走跌对山西 省家禽养殖特别是生猪养殖业来说,部分养殖户已进入深度亏损,生产形势非常严峻。

  家禽出栏增加 价格走跌

  据新农网统计,今年一季度全省家禽存栏12650万只,同比增长5.3%;出栏4946万只,同比增长7.8%,呈现稳步发展的态势。不过,根据农业部在山西省15个定点监测县监测数据,到目前为止,山西 省蛋价总体呈现高位徘徊后回落的态势,活鸡、白条鸡价格前期基本处于平稳运行,但人感染H7N9禽流感病例确诊报道后,活鸡价格出现明显下降,活鸡10.03元/公斤,环比下降14.43%;白条鸡15.43元/公斤,环比下降2.03%。

  针对当前家禽生产形势,特别是国内人感染H7N9禽流感确诊病例发生以后,为进一步了解其对山西 省市场的影响,省畜牧兽医局对全省11市的20个蛋鸡场、5个肉鸡场(其中一个是肉种鸡场)和1个肉鸭场进行了随机调查,共涉及禽类176万只。

  调查显示,与上年同期相比,山西 省蛋鸡规模养殖生产平稳。25个规模养殖场中,蛋鸡存栏有8个场增长、8个场下降、4个场持平;出栏只有两个场下降,其余均增长或持平。目前鸡蛋价格有7个企业下降,其余均为增长或持平。接受调查的养殖场蛋价整体水平没有出现大幅下降。

  山西 省肉鸡养殖总体生产也呈现平稳,在调查的5个肉鸡场中,商品肉鸡存栏同比有两个场减少50~60%,两个场持平;肉鸡出栏变化不大,但价格下跌,其中一个肉种鸡场存栏下降了60%,孵化鸡苗数下降50%,当前鸡苗价格只有0.5元/只,同比下降88%。

  省畜牧兽医局相关负责人称,今年以来山西 省家禽生产稳定,也没有大的疫病发生。禽产品价格下降主要原因,一是由于季节性需求减小因素影响,价格走低,走势与往年基本相似;二是受全国大形势拖累,近期随着对国内人感染H7N9禽流感的情况的报道,消费者产生一定心理恐慌,禽产品需求减小,尤其是对活鸡、鸡肉的消费减小,价格近期特别在第15周出现明显下跌。如果人感染禽流感的情况不能得到有效控制,将对家禽的生产尤其是肉禽的生产产生影响。

  生猪养殖已处于亏损状态

  今年以来,全省生猪生产稳定发展,据统计,今年一季度猪存栏925万头,同比增长7.2%;出栏429万头,同比增长15.4%。根据农业部在山西 省15个定点监测县监测数据,前15周活猪、猪肉市场价格为平均每公斤15.31元、25.11元,同比分别下降8.3%和3.6%。1月份由于受“春节”节日效应拉动,处于消费高峰,需求旺盛,价格较高,活猪、猪肉价格最高分别达到每公斤17.27元、27.37元。春节后消费趋淡,消费量减少,价格明显回落,截至第15周,活猪、猪肉价格分别为平均每公斤12.55元、21.17元,分别比年初下跌24.1%和17.7%,比今年以来最高价下跌27.2%、22.7%。

  近期,省畜牧兽医局对全省23个生猪规模养殖场随机进行了调查,涉及8.2万头生猪。通过调查发现,23个调查猪场中,除5个场存栏猪同比下降、7个场出栏猪同比下降外,其余各场生猪存、出栏均保持不同程度的增长。生猪死淘数与上年基本接近,没有大的差异,说明规模养殖场生产稳定。不过,各猪场生猪产品价格同比降幅较大,尤其是近期部分养殖场活猪价格出现了20%~30%的降幅。

  上述负责人称,猪价下跌主要是由于季节性消费减弱及生猪周期性波动叠加影响。但同期饲料、人工等养殖成本大幅上涨,据15个定点县数据显示,豆粕平均价格同比上涨27%,育肥猪配合饲料平均价格同比上涨8.4%,造成了养殖效益下滑,影响了生猪养殖者的积极性。生猪生产受价格下跌、效益下滑双重不利因素的夹击,目前养猪场户已处于亏损状态,部分深度亏损,生猪生产形势非常严峻。预计后期仍是猪肉消费淡季,猪价将持续低位。随着养殖结构的调整,进入三季度会有所回暖。

打印 责任编辑:小宝

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