近期,蒙城县生猪价格持续下跌的原因有主要是,生猪生产的周期性波动导致市场供给偏多,生猪产能集中释放;还有就是季节性因素的影响,春节过后,猪肉市场需求量逐步减少,生猪市场需求量相应下滑。
根据价格监测数据显示,2013年4月份我县生猪价格已经连续三周持续下跌。2013年4月1日生猪出场价格为620.00元/公斤,二等玉米(东北)购进平均价格为131.00元/公斤,猪粮比率为4.73;4月8日生猪出场价格为600.00元/公斤,二等玉米(东北)购进平均价格为131.00元/公斤,猪粮比率为4.58;4月15日生猪出场价格为580.00元/公斤,二等玉米(东北)购进平均价格为131.00元/公斤,猪粮比率为4.50。由于生猪价格的持续下跌,我县猪肉的价格出现下降,五花肉价格为9.00元/500克,精瘦肉价格为14.00元/500克,与春节前后相比降幅在20%左右。