因进入猪肉传统消费淡季,上周市区生猪价格已跌破7元关口,并跌至一年以来的最低价6.70元/斤,与今年最高点9 .1 5元相比,跌幅达26.78%。但生猪价格下滑对猪肉零售价影响不明显,上周排骨、瘦肉、上肉、五花肉的价格,与上周环比基本持平。
比今年最高价跌超两成
4月12日,记者从惠州市物价局获悉,2月中旬起市区生猪价格一路走低,上周跌至一年以来的最低价:达6.7元/斤,环比上周降4.29%,与今年最高点9.15元/斤相比,跌幅达26.78%。
受生猪价格下滑影响,猪粮比(生猪价格和玉米价格的比值)已连续6周处于盈亏平衡点之下。根据监测数据,3月12日,猪粮比已从蓝色预警区域(即6:1- 5.5:1,显示价格轻度下跌)进入黄色预警区域(即5.5:1-5:1,显示价格中度下跌),目前为5.11:1。
下半年有望企稳反弹
不过从市场走访情况看,生猪价格下滑对猪肉零售价影响不明显。上周排骨、瘦肉、上肉、五花肉每500克分别为18 .67元、14 .83元、12.67元、12.17元,环比上周持平;与上月同期比,除排骨价格平稳外,瘦 肉 、上 肉 、五 花 肉 分 别 下 降2.24%、2.54%、1.3%。
记者获悉,4月初,国家已启动预案开展猪肉收储以稳定生猪市场价格,预计下半年猪价有可能企稳反弹。