昨日,广州市物价局价格监测中心监测发布信息显示,历经持续8周的下降后,广州生猪价格较1月中旬时的价格高位累计下降已超过两成,较去年同期也下降了近14%。不过记者走访发现,一些市场猪肉产品价格却并未因此下降。
据介绍,由于生猪供应持续保持充足,自1月中旬开始,广州生猪价格已经连续下降8周。上周生猪出场均价13.9元/公斤,较前一周下降3.47%,较去年同期下降13.67%,较今年1月中旬时的价格高位累计下降逾2成。而仔猪价格的降幅大幅收窄,均价30.33元/公斤,比前一周下降1.08%。
值得关注的是,猪粮比价已连续三周低于6:1的生猪生产盈亏平衡点。这也意味了部分养殖户将出现明显亏损的状况。
除了生猪之外,广州主要肉禽蛋的零售价格继续稳中有降,瘦肉、有皮上肉、排骨、牛肉零售均价每公斤分别为34.13元、27.53元、45.13元、73.46元,较上周下降1%左右。
虽然生猪价格下降幅度很大,不过记者查看各大市场猪肉产品价格却发现,有些市场猪肉产品价格与1月中旬相差无几。比如,海珠肉菜市场1月18日肋条肉(五花肉)价格为28元/公斤,排骨为46元/公斤,有皮上肉(带皮后腿肉)为28元/公斤。昨日,该市场价格几乎没有任何变化。昨日,石牌市场猪肉产品价格与1月18日相比,其中肋条肉(五花肉)、有皮上肉(带皮后腿肉)每公斤降了2元,但排骨价格反而却上升了2元。
不过也有部分市场猪肉产品价格降幅较大。在海珠区西华市场,昨日的猪肉制品比1月18日均有了较大幅度下降,其中精瘦肉每公斤由32元降至了26元,有皮上肉(带皮后腿肉)每公斤由24元降至20元,每公斤排骨由42元降到了40元。