据杭州市贸易局(杭州市粮食局)市场监测统计,本周我市生活必需品市场货源充足,价格基本平稳。
本周价格方面,江苏米4.13元/公斤、安徽米3.99元/公斤、特一面粉3.22元/公斤、特二面粉2.94元/公斤、色拉油9.68元/公斤、菜油11.08元/公斤;东北米价格与上期基本持平。预计下周粮油交易量保持平稳,面粉价格仍有可能小幅上涨。
本周市区白肉的日平均批发价为20.41元/公斤,条肉27.47元/公斤、夹心肉26.23元/公斤、腿肉26.67元/公斤、全精肉31.31元/公斤,与上期相比分别上涨0.66%、0.92%、0.87%、0.71%。随着双节临近,预计下周猪肉市场供应量继续保持高位,价格基本平稳。
据统计,本周蔬菜日平均交易量2889吨,与上期相比增加1.71%。批发价格:青菜1.39元/公斤、大白菜0.75元/公斤、包心菜1.46元/公斤,三个大路品种蔬菜的日平均批发价每公斤分别比上期上涨13.01%、27.12%、7.35%。随着气温下降,且雨水天气较多,冬菜生长周期缓慢,预计下周蔬菜交易量稳定,价格仍将继续回升。
本周禽蛋市场货源充足。家禽的日平均成交量15.66万羽,与上期相比增加12.11%。三黄鸡、麻鸭的日平均批发价格分别为12元/公斤、18元/公斤,与上期相比基本持平。鸡蛋、鸭蛋的日均零售价格分别为10.89元/公斤、14元/公斤。