11月份，随着天气转冷，传统腊肉制作高峰期临近，猪肉需求增加，我市生猪消费量创下了今年以来的新高，但猪价并未出现高位反弹，继续维持平稳震荡，小幅上扬。
据监测，11月份，全市生猪销售量共182304头(外地调入生猪142197头)，平均日销售量在6077头左右。我市毛猪收购价及白肉出厂价与上月比均略有上升。本月毛猪收购均价15.04元/千克，比上月上升0.05元，增幅0.33%，比全省毛猪收购均价15.02元/千克高出0.13个百分点。白肉出厂平均价格为18.34元/千克，比上月上升0.21元，增幅1.16%，比全省白肉出厂均价低8.66个百分点。
据有关人士分析，预计春节前，我市生猪消费将步入旺季，猪价仍位于弱势的大周期之内，即使因为季节及供需原因出现上涨，也是短期性的，上涨幅度有限。
