11月中旬，哈尔滨生猪价格开始上涨，由月初7.00元/斤元涨至8.00元/斤，上涨14.29%，受其影响，哈尔滨猪肉零售价格随之上扬。
监测数据显示，12月3日，哈尔滨猪肉平均价格为13.59元/斤，环比上涨7.52%，较11月初上涨16.85%。
专家分析认为，哈尔滨猪肉价格上涨主要原因有两个方面：一是目前已经进入传统的猪肉消费旺季，需求的增加推动了价格走高;二是生猪存栏量减少及收购、运输等环节成本增加，造成生猪价格上涨，从而影响猪肉价格上扬。随着节日临近，猪肉需求将逐步增加，哈尔滨猪肉价格将继续小幅上涨。
