事实上，除了上市公司摩拳擦掌外，信托公司也不甘寂寞。中粮信托便与中粮肉食合作推出国内首只生猪信托产品，计划募集1500万，期限12个月，到期后出栏猪肉按市价销售，变现资金即为信托收益。
“我国作为全球最大猪肉市场，需求巨大，然而生猪养殖行业集中度非常低，整个市场呈现多杂小现象。”王晓月表示，大型资本进入有望促进养猪业规模化、标准化，也推动养猪业市场结构的调整，集中度的提高也有利于平抑生猪市场波动。
业界视点
预计到10月之后，猪肉价才可能松动
陈生预测，受年初北方大规模仔猪腹泻死亡影响，广东猪肉价格今夏将一直处于高位，很难有下跌空间，预计到10月之后，价格才可能松动。目前消费者对土猪的需求日益增长，壹号土猪目前在珠三角地区已有450多家连锁店，一年的需求量大概是10万头猪，而且这一数据还在不断变化，预计今年年底壹号土猪的档口将增加至600个。
