2012年5月21-27日，据山东省畜牧兽医信息中心对全省25个集贸市场价格定点监测，这周活猪价格为13.72元/公斤，环比下降0.72%，同比下降16.85%。猪肉价格为22.96元/公斤，环比下降1.12%，同比下降10.17%。
一、山东生猪价格仍然走低
这周山东生猪价格仍然走低，这是继反弹后开始下跌的第三周，生猪价格的持续下跌，分析原因，主要是生猪出栏较多。去年，全国生猪价格一路看涨，国家出台了加大生猪生产扶持力度的多项政策措施，让猪农积极性有了很大提高，生猪存栏持续上升，去年11月份全国生猪存栏量达47625万头，为近年最高。业内人士指出，如果生猪价格再跌两毛，整个行业将陷入亏本的境地。因近期生猪仍会大量出栏，生猪供应依然充足，价格仍有继续下降的空间，5月底前生猪价格仍呈现低位震荡徘徊的态势。
二、山东仔猪价格也呈下滑态势
5月21-27日，山东仔猪价格为21.54元/公斤，环比下降1.37%，同比下降5.24%。受到生猪市场不振的影响，仔猪价格在近几周也呈现了下滑的态势。部分养殖户选择淘汰母猪，甚至出现放弃治疗仔猪疾病的情况，导致仔猪死亡率上升。相信国家会及时采取相应措施，加大对市场的调控力度，从而提升对生猪价格的拉升力，让曙光再现。
