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内蒙古猪肉价格行情持续下跌

发布时间:2012-05-14  来源:新农网
摘要:一直身价颇高的猪肉进入龙年以来持续下跌。 5月2日,在呼和浩特市中山路维多利超市内,猪肉柜台上方贴有特价商品标识,当日最便宜的猪肉价格仅为每斤6.5元,脊骨由每斤11.9元下调至8.8元;5月5日,在呼市维多利超市,一些冷鲜肉柜台上方也贴出了促销商品的标牌。 定点屠

  一直“身价颇高”的猪肉进入龙年以来持续下跌。

  5月2日,在呼和浩特市中山路维多利超市内,猪肉柜台上方贴有“特价商品”标识,当日最便宜的猪肉价格仅为每斤6.5元,脊骨由每斤11.9元下调至8.8元;5月5日,在呼市维多利超市,一些冷鲜肉柜台上方也贴出了“促销商品”的标牌。

  定点屠宰的批发价一向被认为是猪肉价格的“晴雨表”。5月5日,记者来到了呼市最大的生猪屠宰场——呼市瑞天隆食品有限公司,当日整片鲜肉批发价格为每斤9.5元。该公司总经理崔红运告诉记者:“去年8月份到春节期间,鲜肉的批发价格一路上升,最高时可达13元多。如今猪肉价格一路 下跌,猪源充足是主因,尽管当前属肉类淡季,目前的屠宰量较去年同期日增长50头。”猪肉价格的下跌,也让养殖户、收猪人连连叫苦。

  最近两月来,常年收猪的呼市市民杨喜和喜忧参半。喜的是,猪源充足,收猪不再难;忧的是:猪肉价格持续走低,毛猪价跌,收猪挣不上钱。

  “呼市本地规模化养猪差,需到河北等地收猪。在去年,猪肉价格一直攀升,毛猪价最高时可达10块多钱。这个价格,也刺激了很多人养 猪,导致生猪出栏增长,市场供应增大。近来收猪价每斤7.4元,猪肉批发价9块多,每斤毛猪出7两多猪肉,除去雇人费、流通环节等各种费用,收猪挣不上 钱。”同时,他也感叹:“现在养猪仅是保本,甚至还得赔钱。”

  杨喜和的话道出了养猪大户霍刚的苦衷。霍刚是乌兰察布市集宁区鹏程农科养殖有限公司的董事长,从2003年注册公司以来,他的养猪 规模逐渐扩大,目前已达到了年出栏12万头生猪,并计划在5-6年后,将公司打造成为年出栏200万头的生猪养殖基地。但今年以来猪肉价格的一路下跌让霍 刚也遭受到很大冲击。

  “近4个月来,平均每月出栏生猪1万头,我已经赔了1000多万。”霍刚说。

  据自治区价格监测中心显示:猪肉价格自1月下旬起连续10旬小幅下降,供过于求是本轮猪肉价格下跌的主要原因。进入夏季是肉类消费 淡季,市场需求量减少,预计近期猪肉价格将继续回落。但猪肉价格进一步下跌的空间已经不大,与目前猪肉的下跌相比,不少市民也担心猪肉下半年会报复性反 弹。自治区价格监测中心指出,当前,应密切关注生猪补栏情况,通过收储等方式释放稳定猪肉价格的信号,防止存栏过度减少带来后期猪肉价格新一轮的大幅上 涨。

  猪贱伤农,肉贵伤民,如何才能走出“两难”困局?内蒙古社 会科学院经济研究所所长于光军认为,这个困局主要是由猪肉生产量和价格周期形成。我区并非全国猪肉生产的主产区,且本土自给率不足,猪肉价格波动主要受国 内市场影响。如何减少损失、减小波动,有关部门应着手建立一套完备、综合的生产体系。要提高本地化供给率,为此要在体系内有所补偿,如将生猪饲养纳入农副 产品价格补贴机制;要提高养猪门槛,鼓励引导规模化、组织化养殖;对养殖大户提前释放信号,做好预防工作;建设公益化销售渠道,在社区建设免费肉食销售 店,在减少经营者租费的同时也为市民降低猪肉价格。

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