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五月后期猪肉价格行情或明显反弹

发布时间:2012-05-07  来源:新农网
摘要:养猪业内人士都说,猪肉价格起伏有个三年走势,即一年涨、一年平、一年跌。但经历了去年的疯涨之后,今年猪价有些反常,直接跳过养殖户预料的平稳期,转而直线下跌。 去年杭州的生猪出栏平均价已飙至17元/公斤,今年4月初生猪出栏价却直接跌至14元/公斤,最近稳定在15

  养猪业内人士都说,猪肉价格起伏有个“三年走势”,即“一年涨、一年平、一年跌”。但经历了去年的疯涨之后,今年猪价有些反常,直接跳过养殖户预料的平稳期,转而直线下跌。

  去年杭州的生猪出栏平均价已飙至17元/公斤,今年4月初生猪出栏价却直接跌至14元/公斤,最近稳定在15元/公斤。业内人士预计,5月后期起猪价将开始明显反弹,或在六七月份达到顶点,然后保持高位到国庆节后。

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  目前杭州猪肉价格稳定

  年初猪肉价格暴跌,养殖户们最怕的就是一跌再跌。

  不过,4月底记者走访多家菜场发现,目前杭州市场的猪肉价格已经开始保持稳定。例如,猪大排价格在15元/斤-16元/斤,猪条肉是14元/斤-15元/斤,较上个月的价格并无明显涨跌。叶青兜农贸市场负责人表示市场内的猪价比较稳定,尚未出现反弹迹象。肉摊的几位摊主也表示近期批发市场供应量充足,批发价格无明显波动。

  即使是五一期间,猪肉价格也表现得很“淡定”。

  浙江省规模最大的养猪企业杭州灯塔养殖总场办公室王主任认为,节日期间的猪价起伏,未来将越来越不明显。“现在老百姓对节日不太在乎,就跟过双休日一样。即使是春节也涨不了多少,因为外来人员都回去,这块需求量要下去,同时供应量会稍大,不至于让猪肉价格明显浮动。”

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  小猪腹泻或致猪价上涨

  但是,业内纷纷估计,猪肉价格马上要涨了。

  记者在猪E网上看到全国仔猪腹泻严重,“今年春节前后全国仔猪的腹泻病很严重,很可能导致供应不足引起的价格反弹。”中国生猪预警网首席分析师冯永辉说,监测数据已显示部分地区猪价开始略有上涨,预计从5月份开始这种趋势将更为明显,反弹趋势将使猪价在六七月份达到高点,并持续至国庆节后。

  有业内人士透露,这个疾病小猪一出生就有,有些厉害的生出2-3天就拉死了,死亡率很高。有些受影响大的养殖户的损失惨重,控制不好的话只有10%-20%的存活率。

  对于全国猪肉价格的这个趋势,杭州市生猪业协会秘书长郑金生表示认同,但是他认为仔猪腹泻对杭州的影响相对小些。“杭州规模性养猪场比较多,仅在协会登记的就有50多家,他们的生猪出栏数占了整个杭州市生猪出栏的1/3,即100多万头。”

  而杭州市农业局相关负责人也表示,相对外省,目前浙江小猪腹泻情况控制得比较好,“仔猪腹泻需要综合防治,其中养殖环境最重要,其次是饲料不能霉变。浙江养猪老板条件比较好,生产环境跟婴儿产房一样好,地下有地热,大小便地方与睡觉的地方用隔板隔开,距离40厘米左右,定时清理,连气味都没有。”

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  饲料成本上涨推波助澜

  从5月开始,全国开始执行新的《饲料和饲料添加剂管理条例》,这意味着对饲料添加剂的使用标准将更高。那么该条例的施行是否会增加养猪成本,推动猪价上涨呢?杭州农业局、养殖户以及生猪业协会三方均表示不会。“这是本来就应该做到的标准,像一些个体养殖户不做到是偷工减料。”杭州农业局相关负责人说。

  但是今年饲料成本的上涨却让养殖户有些“气喘”。占到饲料比重70%-80%的玉米已经超过2500元/吨,同期涨幅20%-30%。

  杭州灯塔养殖总场办公室王主任告诉记者:“年初时,一吨玉米是2400多元,现在是2600多元。我们一年花费的饲料费是3亿元,你可以算算,玉米稍微涨一点,我们的开销就多很多。”

  另外王主任还提到不断上涨的人工成本,也将对猪价上涨起到推波助澜的作用,“仅仅靠政府的调控措施,恐怕难以hold住”。

  他还分析,后阶段猪价上涨是必然的。“去年猪肉形势好,许多人都去养猪,所以猪一下子多了,价格就下来了。但是由于这些养殖户对防控猪疫病的准备不充足,最后只能退出,这样猪的供应量又将回落,价格自然又会上去。”

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