受生猪生产周期性波动影响，今年春节后我国生猪价格持续走低。记者昨天从市华达隆生猪定点屠宰厂了解到，我市生猪收购价一个多月来也是连续下跌。不过这几天来，汕头的猪肉批发价格已经出现触底反弹的势头，市各相关部门目前也正密切关注肉价走势。
生猪价跌至去年来最低
据了解，今年猪肉价格的走势与往年有所不同。按照业内的说法，肉价的三年走势一般为“一年涨、一年平、一年跌”，但在经历去年大幅上涨之后，今年并未出现百姓和养殖户预期的“平局”，转而掉头向下，直至跌破盈亏平衡点。来自国家商务部的统计显示，今年春节过后我国的猪肉价格已连续11周回落，累计跌幅将近14%。
在一片“跌”声中，汕头的肉价同样不可避免地呈现下行趋势。据市物价监测部门今年3月初的市场监测，生猪批发价格50公斤785元，旬环比降低3%；白条猪批发价格50公斤960元，旬环比降4%。市华达隆生猪定点屠宰厂的相关负责人也向记者介绍，我市生猪进货价明显下跌至今已有一个多月，最低时出现在本月初，当时良杂生猪购进价低至6.8元/斤，良种生猪购进价为每斤7.2元，白条猪批发价不足9元，与去年年底高峰期时每斤批发价11元多相比，大约有2.5元的差价，可以说是去年以来生猪价格的最低谷。不过，近日这种跌势已出现回暖迹象，目前生猪购进价比之前每斤提高了两三毛钱，批发价同样水涨船高，良杂批发价每斤达到8.8—8.9元，良种约为9.1元/斤。
零售肉价稳中略降
尽管生猪的购进价、批发价在这一个多月来均有明显下降，但对于零售市场来说，肉价的降幅并没有令市民惊喜。
“猪肉价格有降吗？没什么感觉呀。”在记者采访的多位市民中，不少人反映感觉不到肉价的变化。“到外面吃快餐和粿条汤、面汤、肠粉，都没觉得店家多加了肉啊。”
然而，也有市民表示，前段时间肉价是便宜了一点点，而本地猪肉的价格就始终坚挺。记者了解到，目前农贸市场猪排骨的价格每斤在二十四五元左右，精瘦肉为十五六元，五花肉为十二三元，与3月初相比基本持平，与春节后相比，则有所下降，但降幅有限，市民普遍感觉并没有得到实惠。
