年初猪肉14块左右1斤,现在最低卖到10块钱,在多地猪粮比价逼近或跌破盈亏平衡点后,上周发改委启动冻猪肉收储,虽有消息刺激,但我市市场上猪肉价格没有变化。市农委高级畜牧师李顺吉认为,受养殖成本、政策等因素影响,年内猪肉价格不会大起大落。
记者昨日在我市一些猪肉摊点了解到,鲜肉价格在每市斤10至11元之间。一位摊主说,现在的肉不贵,价格和前几天一样,鲜肉便宜是因为毛猪便宜了,现在毛猪收购价每市斤不到7元钱。
我市的猪粮比价大约是6.5∶1,即6斤半玉米折合1斤猪肉,目前我市玉米价格1元多一点,这样算下来,养猪就赚不了钱。李顺吉说,前几天他刚调研过养猪成本,这几年的猪肉价格就这样,涨高了就掉,跌低了就涨,现在市场上卖的猪肉都是去年入冬时养猪户补栏的猪,那时候猪肉贵,补栏的猪多,这时候正出栏,集中上市,把猪肉价格拉低了,估计过段时间这批猪卖完了,肉价就会回升。最近几年国家一直对猪肉进行调控,从目前看,受养殖成本限制和政策影响,猪肉价格不会大起大落。