“给我来斤猪肉。”昨日,长春市民韩琳买猪肉时发现价格和几天前不一样了。
东亚记者了解到,连续下降的猪肉价格最近几天停下了“脚步”,长春市场上猪肉价格也呈现出小幅回升的迹象。
批发价格小幅上升
据商务部发布数据显示,截止到4月15日,监测的猪肉价格已连续11周下降,但近期这种趋势已经停止,猪肉价格缓慢回升。
“这几天猪肉的批发价格有所上升。”长春台北大街肉品批发中心的猪肉批发摊主王丹说,从本月21日开始,猪肉批发的价格就涨了一些。
“之前猪肉的批发价格为8.7元/斤,而现在涨了0.3元/斤。”她说,目前猪肉的批发价格是9元/斤,估计在这几天内,其价格还会出现小幅上涨。
批发价格上涨,市场上零售价也有所波动。
“猪肉价格一直下降,今天可算上升了点儿。”在近埠街附近的一家农贸市场内,猪肉摊主许先生说,目前猪肉的零售价格已经出现了小幅上涨,涨价范围大约在0.5-1元/斤之间。
长春多家农贸市场的猪肉经营者也都表示,猪肉的零售价格已经止跌回升。
价格不稳 养殖户减量保本
一直下跌的猪肉价格对生猪养殖户的冲击可不小。
“价格始终下降,生猪的养殖成本已经触碰到了价格底线。”农安县养殖户张成福说,200斤以下的猪还能赚点钱,但200斤以上的猪保本都有些困难。
他说,比如200斤以上的一头猪每天吃饲料就得6斤左右,而这6斤的饲料不能保证换回一斤肉,所以说肯定难保本。
“但最近生猪的收购价格有所上升,之前是6.5元/斤,现在是6.8元/斤。”他表示,在这种价格不稳定的情况下,就需要看准时机,感觉价格快下降时,对生猪进行减量处理,这样就能避免一些损失。
5月份猪肉价格将缓慢反弹
猪肉价格止跌回升,这样的情况能持续多久呢?
对此,东方艾格农业咨询有限公司畜牧分析员王晓悦表示,从目前的数据和形势来看,4月末到5月初这段时间内,猪肉价格将呈现止跌反弹的趋势。
他分析,前段时间猪肉价格一直下跌,并且已经到达成本线,这样势必会有所变化。而五一将至,市场上对猪肉需求量增大,这些都是猪肉价格反弹上升的原因。
另外,他认为,5月中期和后期猪肉的价格会缓慢上升,6、7月份猪肉价格将会保持平稳。而8月份猪肉价格将会迎来再次下跌。