“猪周期” 不按常理出牌
生猪价格似乎走不出“三年一轮回”的规律怪圈。然而,从2011年7月到2012年3月,仅8个月的时间,生猪价格由历史最高点的19.8元/公斤跌到了12.4元/公斤的低价。据哈尔滨市物价监管局统计,截至3月底,生猪价格已连续8周回落,从去年最高点至今,降幅为近40%。
几乎所有的养猪户对“猪周期”都深信不疑。按照历史规律,一般“猪周期”为3年,从母猪补栏到生猪供应上市,需要“3个月配种、4个月妊娠、5个月育肥”共12个月的生产周期,算上养殖户对价格变化反应的滞后期,价格再次达到高峰大概需要3年左右的时间,2008年、2011年曾出现过两轮显著的“猪周期”。
照此规律推算,2011年生猪行业高赢利,2012年应该保持行业平稳,2013年才轮到行业下跌。可今年的生猪行情却让养猪户摸不着头脑,在45天的短暂高位后,价格急剧下降。
“三年一轮回”的“猪周期”缩水为8个月,原因何在?原来,去年生猪价格过高,人们“追高”心切,纷纷扩大养猪规模,一哄而上导致供大于求,人为缩短了“猪周期”。
挺住才能搭上 下趟“涨价”车
去年养猪户李云峰虽然赚了,但他并没“乘胜追击”、扩大养殖规模,所以今年猪肉价格大跌,他也没赔钱,“行情不好时,不赔钱就意味着赚钱!”
猪肉价格大跌,养猪户陷入等待与期盼中。多年的养殖经验让他们明白一个道理:大跌之后必定大涨,眼前的“危机”是暂时的,只要熬过去,一切都会好。
这几天,巴彦城西种猪场的李云峰一直在盘算自己的母猪是否再多卖掉些,却犹豫不知价格何时回升,这让他很纠结。12年的养猪经验让李云峰习惯了跌宕起伏的猪价,“有经验的养猪户都知道生猪价格三年一轮回的规律,赔的时候要坚持,赚的时候不忘形。”这是他多年来对猪肉市场的总结。1997年、2003年、2008年和2011年,这四年是养猪赚钱的好年头,也“坑”了一批养猪户。许多养猪户见行情好,就扩大了养殖规模,导致供求关系失调,猪肉价格急跌。看到赔钱,养猪户开始杀猪或弃养,猪肉又因为紧缺而涨价。由于没有咬牙挺过难关,那些养猪散户、小型养猪场很难搭上“猪肉涨价”的下趟车。
受“猪周期”影响,很多养猪户已经以平和的心态面对盈亏,“行情好时不急躁,行情坏时不焦躁”是他们多年来的养猪心得。尽管王志友口口声声说赔钱,但面对未来,生猪养殖业还是让他充满希望。他准备购进10多万元的设备,实现生猪自动化饲养。在他看来,现在有经验的饲养员越来越难雇,十几年后,也许再没人愿干这又脏又累的活,所以机械化养猪是未来发展趋势。