农业部数据显示,截至4月11日,全国批发市场猪肉的平均价格,每斤维持在10元上下,比上周略有回升,未来的猪肉价格走势如何?
据经济之声报道 连续下降两个多月的猪肉价格,近期迎来了反弹,农业部数据显示,截至今天(4月11日),全国批发市场猪肉的平均价格,每斤维持在10元上下,比上周略有回升,市场人士分析,未来猪肉价格的变化应该不会太大。
记者在北京一些菜场的猪肉店铺看到,终端猪肉的价格在每斤13元左右,相比前段时间略微有些下降。
记者:最近价格有怎样的变化?
猪肉商铺:差好几块,下去了。最近一直在降,好的下降了一块钱左右,次的下降得多一点。
北京农产品批发市场新发地市场统计部负责人刘通告诉记者,猪肉批发价已经小幅反弹。
刘通:最近几天平均价每斤在8.5元左右,最近猪肉价格我们感觉在底部了,前一段时间价格比这个高的,只有在这周价格最低,曾经到过8.33元每斤,这个价格是最低了,最近几天又回到8.5元了。
刘通认为,价格小幅反弹的主要原因,是年前气温比较低,有些小猪过早夭折。
刘通:主要的原因,我们感觉是跟去年年底今年年初气温比较低有关系,有些新出生的小猪闹肚子,是冬季流行性腹泻造成的,有些小猪拉稀,过早夭折造成的,到了这批小猪该上市的时候,市场会显得供应略有不足。
对于未来的走势,刘通预计还会略微回升,但不会太明显。
刘通:暂时会在底部进行调整,维持在8.5上下波动,后期会回升一些。总体来看,猪肉近期供应还是比较充足的。
眼下有多路资本都觊觎养猪行业,但刘通认为,这并不能改变猪肉的供应量并最终影响到价格变化:
刘通:一些大企业它准备投入到养猪行业里面,但目前来看,他们的生产能力还没有形成,所以主要还是靠以前的养猪场在为市场提供生猪货源。