前段时间，猪肉批发价一直在降，而零售价十分坚挺。上周，零售市场的肉价终于降了。市商务局昨发布监测信息显示，上周，鲜猪肉平均零售价为26.56元/公斤，环比下跌0.8元/公斤，降幅为2.97%。
上周，精瘦肉平均零售价格为31.84元/公斤，环比下降1.18%；五花肉平均零售价格为25.39元/公斤，环比下降0.67%。
市商务局有关负责人分析，目前猪肉价格的持续回落，与市民需求量减少、生猪价格的走低，以及饲料价格稍涨等因素均有关系。而去年至今年年初，猪肉价格上涨，吸引了很多养殖户补栏。经过数月的恢复性生产，生猪的出栏规模普遍呈现增长态势，导致生猪的市场货源供应充足，猪肉价格下降不可避免。
