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猪肉零售价格连续9周回落

发布时间:2012-04-16  来源:新农网
摘要:市价格监测中心最新数据显示,我市猪肉零售价已连续9周回落。业内人士表示,由于生猪饲料价格一直高位运行,养猪成本仍较高,五一期间猪肉价格可能止跌反弹。 市价格监测中心相关工作人员介绍,从2月起,我市生猪收购价一路下跌:2月初为每公斤19.4元,3月中旬降至每公

  市价格监测中心最新数据显示,我市猪肉零售价已连续9周回落。业内人士表示,由于生猪饲料价格一直高位运行,养猪成本仍较高,五一期间猪肉价格可能止跌反弹。

  市价格监测中心相关工作人员介绍,从2月起,我市生猪收购价一路下跌:2月初为每公斤19.4元,3月中旬降至每公斤16元左右,目前平均收购价格为每公斤15元左右。

  受生猪收购价下跌影响,我市猪肉零售价也随之回落,截至上周末,价格已连续9周回落。以猪精瘦肉和五花肉为例,2月初平均零售价分别为每公斤35元和30.2元,3月中旬降至每公斤33元和28元,目前分别为每公斤29元和25元,两个月降幅达17.1%和17.2%。

  业内人士表示,由于去年肉价处于高位运行,因此不少养殖户纷纷增加生猪存栏量,使得市场供大于求,价格也随着下跌。

  一些猪肉零售商表示,猪肉价格不断下跌,但零售市场销售一直较为平稳。

  “目前猪饲料价格仍处高位,未来生猪收购价下跌空间很小。”生猪养殖户周元才说,目前育肥猪配合饲料批发价约为每吨3200元,比3月初略高一些。另外,随着人工、运输成本增加,与去年同期相比,现在卖一头猪的利润少了约100元。

  周元才说,随着养猪户成本压力增加以及“五一”消费高峰期临近,预计在4月底5月初时,生猪收购价将止跌反弹,而零售价也会因市场需求变旺而出现回升。

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