“大排每斤13块半，小排每斤14块半，都比前几天便宜5毛一斤了”。昨天中午，凤凰街友谊菜场老职工葛建清看见顾客走过，就开始了他的吆喝。问起为啥要便宜卖，他拿出一沓进货单，笑嘻嘻地说，进价下去了，零售价自然也跟着下去一点啦！
记者在这些进货单上看到，葛建清所进的“膳博士”牌三级白条肉（统货），上个月进价一般为每斤 9.85元，本月22日前为9.45元，而这几天只要9.2元了。葛建清说，因为进价便宜了，所以本来过年前一两个月就要涨上去的蹄髈，现在还是卖 11.5元一斤，跟前阶段一个样。
不光是“膳博士”这样的品牌肉，友谊菜场、双塔集贸市场等农贸市场的普通猪肉，零售价也在松动。一位摊贩告诉记者，原本还价不卖的品种，现在还掉5毛一斤也可以卖了，原因同样是进价便宜了。
提供苏城7成鲜肉的南环桥市场方面证实，这阶段猪肉价格确实下去了。以他们市场的本地白条肉为例，上个月统货批发价平均每斤为8.7元，本月22日前平均每斤为8.6元，22日起只要8.4元了。外地白条肉的价格同样有所回落。正是这样的回落，为苏州市场猪肉零售价的松动创造了条件。
得知猪肉价在往下走，不少马大嫂都很高兴。市民杨阿姨在接受采访时说，本来担心快过年了，猪肉价格要上去，没想到这几天反而回落了一点，真希望接下来肉价再便宜点！
业内人士对此分析，这阶段猪肉价格松动，一方面得益于政府部门出台的各种稳定物价的措施，另一方面也跟年底将到、养殖户加快生猪出栏、市场供应量增加有关。此外，部分地区陆续向市场投放冻储猪肉，也起到了抑制肉价的作用。预计短期内我市猪肉价格仍将延续走弱的趋势。下个月受春节消费的拉动，价格可能会有所回升，不过涨幅不会很大。
